다진 고기가 들어간 해군 파스타-단계별 조리법

이 기사에서는 어머니가 끊임없이 준비하고있는 요리에 대해 이야기 할 것입니다. 그녀는 집에서 다진 고기로 해군 파스타를 요리하는 방법을 알려 주었고, 나는 당신과 요리법을 공유 할 것입니다.

오늘날 요리사들은 듀럼 밀 파스타를 사용하여 파스타, 카 넬로 니 또는 페투치니를 요리합니다. 지난 세기 말에는 그러한 다양성이 없었습니다. 그런 다음 사람들은 버터로 양념 한 파스타를 요리하고 커틀릿이나 삶은 돼지 고기로 테이블에 제공했습니다.

클래식 레시피

• 파스타 350g
• 다진 고기 400g
• 양파 1 PC
• 버터 20g
• 식물성 기름 1 큰술. l
• 겨자 1 tsp
• 장식 파
• 소금, 후추 맛

• 큰 냄비에 물을 붓고 난로에 놓으십시오. 끓는 액체에 파스타를 보내어 가끔 저어 주거나 ​​요리하십시오.
• 파스타가 끓는 동안 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 황금 때까지 기름에 다진 양파를 볶습니다. 그런 다음 팬에 말하다를 보내십시오.
• 팬의 내용물을 계속 저어주십시오. 그렇지 않으면 먹거리가 달라 붙어 덩어리가 생깁니다. 다진 고기가 밝아지면 소금을 뿌리고 후추로 뿌린 다음 약간의 수제 겨자를 추가하면 완성 된 요리에 향신료가 더해집니다.
• 고기 덩어리가 갈색으로 변하면 파스타 팬에서 팬으로 몇 스푼의 물을 넣으십시오. 완성 된 파스타를 팬에 넣고 버터를 넣고 부드럽게 섞은 다음 몇 분 동안 스토브에 두십시오.

서빙하기 전에 다진 허브를 뿌린다. 파는 내가 설명한 요리 기술인 해군 파스타와 완벽하게 어울립니다.

오븐에서 파스타 해군을 요리하는 법

다진 고기가 들어간 파스타는 어린이들조차도 알고있는 요리입니다. 이전에는 특수하게 준비된 고기와 같이 파스타의 수명이 길기 때문에 선박에서 준비되었습니다. 이 제품들로부터 얻은 진미는 높은 에너지 가치를 특징으로하며 육체적으로 작동하는 선원들의 식단에 적합합니다.

시간이 지남에 따라이 훌륭한 요리는 스튜를 사용하여 준비되기 시작했습니다. 콘비프보다 운송이 더 쉽습니다. 혁신적인 식품 저장 기술이 출현 한 후 해군은이 요리를 잊어 버렸고 주부는 요리사가 만든 요리법을 빌 렸습니다.

이 걸작을 오븐에서 요리하는 기술을 마스터했습니다. 뭔가가 사이트를 방문하는 압도적 인 대다수의 사용자가 내가 설명 할 요리법을 좋아할 것이라고 말합니다. 미묘한 소스로 조리 된 치즈 크러스트 아래에 고기를 첨가 한 파스타는 맛이 좋기 때문입니다.

• 스터핑-500g.
• 마카로니-300g.
• 양파-1 PC.
• 단단한 치즈-80g.
• 우유-1.5 컵.
• 버터-4 큰술. 숟가락.
• 밀가루-4 큰술. 숟가락.
• 육두구-0.25 티스푼.
• 후추, 소금.

1. 우선, 파스타를 소금물에 삶아 소쿠리에 버립니다.
2. 중간 양파를 껍질을 벗기고, 씻고 자르십시오. 준비된 양파를 다진 고기와 함께 약 15 분 동안 소 테로 프라이팬에 보냅니다. 마지막에 소금을 다져 후추로 뿌린다.
3. 소스를 만드십시오. 작은 용기에 버터를 녹여 밀가루를 부드럽게 넣고 우유를 부으십시오. 덩어리가 없도록 소스를 지속적으로 저어주십시오. 혼합물을 소금에 절이고 열에서 제거하십시오.
4. 기름칠 된 형태로 삶은 파스타와 다진 고기를 넣고 소스를 부어 넣으십시오. 드레싱 위에 강판 치즈 층을 만듭니다. 접시를 오븐에 보낼 준비가되었습니다.
5. 200도까지 가열 된 오븐에서 약 20 분 동안 요리하십시오. 완성 된 진미를 꺼내서 부분으로 나누고 접시에 넣고 서빙하십시오.

육두구없이 요리를 준비 할 수도 있습니다. 대신, 좋아하는 향신료와 조미료를 섭취하는 것이 좋습니다. 녹지 장식으로 걸작을 장식하는 것은 아프지 않습니다.

해군 파스타는 고기와 반찬의 완벽한 조합으로 간주됩니다. 그들은 야채 샐러드 또는 절인 야채와 결합됩니다. 이상적으로는 adjika와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

야채와 해군 파스타

이 기사에서 논의 된 요리는 간단하고 잘 알려져 있으며 준비가 빠릅니다. 야채로 해군 파스타를 요리하는 기술을 고려하십시오. 이 간단한 요리법에는 야채를 사용하는 몇 가지 주요 사항이 있습니다. 야채를 사용하면 비타민이 아닌 새로운 맛과 향기가납니다. 파스타조차도 다진 고기와 야채를 끓일 때 형성된 액체에서 준비 상태가됩니다.

• 마카로니-500g.
• 양파-2 머리.
• 당근-1 PC.
• 달콤한 고추-2 PC.
• 토마토-2 개
• 스터핑-500g.
• 마늘-2 정향.
• 식물성 기름, 후추, 소금.

1. 양파를 껍질을 벗기고 고리의 1/4로 자릅니다. 가마솥을 난로에 놓고 기름을 데우고 양파를 가볍게 볶습니다. 여기에 강판 당근을 넣고 야채를 부드럽게 끓여서 끓입니다.
2. 가마솥 옆에 먹거리를 보내십시오. 잘 으깨고 10 분 동안 볶습니다. 이 시간은 고기 덩어리가 절반의 준비에 도달하기에 충분하며 야채는 주스를 놓아줍니다.
3. 피부없이 잘게 잘린 토마토와 함께 굵게 잘게 썬 고추를 첨가하십시오. 10 분 후 다진 마늘, 소금, 향신료를 가마솥에 넣습니다.
4. 다진 고기와 야채 드레싱을 준비하는 동안 파스타가 반쯤 익힐 때까지 끓입니다. 끓는 물에 약간의 식물성 기름과 향신료를 첨가하는 것이 좋습니다.
5. 파스타를 소쿠리에 넣고 가마솥에 넣고 섞는다. 액체가 적 으면 끓인 물을 조금 넣으십시오. 파스타 주머니에 표시된 시간 동안 접시를 덮고 요리를 유지해야합니다.

나는 당신이 표준 접시를 바꾸고 비타민으로 포화시키는 것이 쉽다고 확신합니다. 서빙하기 전에 채소와 치즈 칩으로 간식을 뿌려야하며 각 판의 가장자리에 수제 마요네즈를 약간 슬라이드하십시오.