북경 양배추 샐러드 만드는 법

최근 배추는 상점 선반에서 "호기심"으로 여겨졌다. 그러나 새로운 품종의 선택과 번식 덕분에 유럽의 기후에서 채소 작물이 재배되기 시작했습니다. 이제 제품은 시장과 다이어트에서 확고한 입지를 다졌습니다. 집에서는 샐러드를 포함하여 다양하고 맛있는 요리가 많이 준비됩니다.

준비

준비는 간단하지만 특정 규칙을 준수해야합니다.

• 선택. 야채는 명백한 손상과 잎이 짙은 잎없이 선택됩니다.
• 포크를 물로 헹구고 말리십시오. 잎으로 분리하여이 작업을 수행하는 것이 더 쉽습니다.
• 잎의 녹색 부분은 더 큰 것 (더 부드럽습니다), 흰색 부분은 빨대 또는 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.
• 급유를 위해서는 오일, 마요네즈, 요거트를 사용하십시오. 레몬 주스, 간장, 겨자를 추가 할 수 있습니다.

칼로리 내용

칼로리 함량은 일반적으로 구성 성분에 따라 다릅니다. 칼로리 양배추-100g 당 16kcal 표는 식물성 기름으로 맛을 낸 옵션을 보여줍니다. 마요네즈, 계란, 올리브, 올리브, 치즈 또는 기타 성분을 사용하면 에너지 값이 증가합니다.

북경 양배추 샐러드-가장 맛있는 요리법

표준 제품 선택으로 맛있는 배추 샐러드를 만드는 고전적인 요리법이 있습니다. 그러나 그들은 다각화 될 수 있으며 심지어 더 맛있습니다. 햄, 치즈, 새우, 올리브, 올리브를 넣을 수 있습니다.

• 양배추-포크;
• 토마토
• 오이
• 달콤한 고추 (노란색);
• 옥수수-130 g;
• 당근;
• 마요네즈-팩;
• 채소.

1. 씻은 양배추를 말리고 녹색 부분을 큰 입방체로 자르고 흰색 부분을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 토마토, 후추, 오이를 스트립으로 자릅니다.
3. 당근을 껍질을 벗기고 긴 빨대로 창살.
4. 적절한 크기의 용기에 모든 것을 넣으십시오.
5. 옥수수를 넣고 마요네즈로 간을합니다.
6. 사용하기 전에 채소로 장식하십시오.

게 샐러드

독창적이고 매우 맛있는 샐러드. 매운 맛은 수묵 고기 또는 다진 흰살 생선으로 제공되며, 전통적으로 게 스틱이 준비됩니다.

• 양배추-하나의 포크;
• 게 스틱-100-120 g;
• 계란 (삶은)-몇 조각;
• 오이-하나;
• 마요네즈-팩;
• 소금.

1. 씻고 포크를 말리십시오. 스트립으로 자릅니다.
2. 오이와 계란을 큐브로 자릅니다.
3. 스틱을 스트립에 p니다.
4. 용기에 넣고 마요네즈를 부어 섞는다. 원하는 경우 소금을 첨가하십시오.

허브 나 옥수수로 장식 할 수 있습니다.

크래커가있는 간단한 레시피

가장 단순하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 레시피. 휴가 또는 가족 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 크래커는 특이 함과 정취를 더합니다. 다른 유형의 말린 빵을 선택하여 실험 할 수 있습니다.

• 크래커-85 g;
• 양배추-포크;
• 오이-몇 조각;
• 마요네즈-팩.

1. 잘게 썬 양배추의 머리를 씻어서 말린다.
2. 오이는 잘게 썬다.
3. 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈로 간을합니다.
4. 사용하기 전에 크래커를 뿌린다.

선택적으로 옥수수, 토마토, 달콤한 고추를 다양화할 수 있습니다.

닭고기와 옥수수 샐러드

닭고기 옵션 덕분에 점심 옵션은 맛있을뿐만 아니라 영양가가 높습니다. 그건 그렇고, 닭고기는 칠면조로 대체 될 수 있습니다.

• 양배추-포크;
• 닭 가슴살-160 g;
• 계란 (삶은)-한 쌍의 조각;
• 옥수수-140 g;
• 소금;
• 올리브 오일-25 ml;
• 후추.

• 요리 될 때까지 필렛을 볶습니다. 식히십시오. 주사위
• 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 양배추를 자르십시오.
• 깊은 접시에 넣고 옥수수를 넣으십시오.
• 소금, 후추를 뿌리고 기름을 부으십시오.

파인애플은 다양 할 수 있습니다. 닭고기와 파인애플의 조합은 놀랍도록 맛있습니다. 사용하기 전에 채소로 장식하십시오.

오이와 토마토가 들어간 오리지널 버전

기름과 레몬 주스의 쾌적한 드레싱과 가벼운 비타민 샐러드. 원하는 경우 겨자 간장을 넣을 수 있습니다.

• 양배추-포크;
• 토마토-하나;
• 오이-하나;
• 레몬 주스-맛보기;
• 기름 (올리브 또는 해바라기)-25-35 ml;
• 소금;
• 채소.

1. 양배추를 헹구고 말리십시오. 큰 입방체로 자릅니다.
2. 야채를 씻어서 말리십시오. 토마토, 오이를 스트립으로 자릅니다.
3. 모든 것을 용기에 넣고 레몬 주스, 소금을 부어 넣으십시오. 셔플.
4. 허브로 장식하고 참깨를 뿌린다.

북경 양배추의 장단점

북경 양배추의 이점은 무시할 수 없습니다.

• 조성물은 다량의 음식 소화 불량 섬유를 함유한다. 잎의 흰색 부분에는 녹색이 조금 더 많이 들어 있습니다. 일종의 브러시 역할을하는 섬유는 폐기물을 제거하고 장 벽의 점액을 청소합니다. 콜레스테롤을 제거하십시오.
• 비타민 C와 구연산은 주로 녹색 부분에서 발견됩니다.
• 잎의 흰색 부분에는 비타민 A가 풍부하여 로돕신 생산을 담당하여 시력을 향상시킵니다.
  혈관벽을 강화시킵니다.
• 그것은 독소를 제거하고 자유 라디칼로부터 보호합니다.
• 비타민 K는 혈액 응고를 담당합니다.
• 철분이 풍부하여 빈혈로 건강에 유익합니다.
• 변비 예방을 위해 체중 감량을 위해 식단에 도입했습니다.

모든 유용성을 위해 사용에 대한 제한을 놓치지 않아야합니다.

• 소화 시스템에 문제가있는 사람들의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 높은 산도, 위염, 궤양에는 권장되지 않습니다.
• 대장염에 금기, 헛배 부름, 기능 장애 경향.

유용한 팁

1. 더 건강에 좋은 샐러드의 경우 아마씨, 치아, 호박 또는 참깨를 넣으십시오.
2. 원하거나 건강상의 이유로 마요네즈는 사워 크림과 간장으로 대체하여 약간의 겨자를 추가 할 수 있습니다.
3. 접시에 테이블을 제공하는 원래 방법은 양배추 머리 전체에 접시를 놓는 것입니다.

이 레시피는 모두 고전적이지만 다양한 제품과 선호도의 조합에 따라 재료를 추가하여 다양화할 수 있습니다.

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