닭고기와 크래커로 고전적인 시저 샐러드를 요리하는 법

각 안주인은 축제 테이블을 맛있고 아름답고 향기로운 요리로 만들고 싶습니다. 오늘의 기사는 그러한 치료의 준비에 전념 할 것입니다. 집에서 닭고기와 크래커와 함께 시저 샐러드 레시피를 배우게됩니다.

고전적인 시저 샐러드를 요리하는 방법을 고려하기 전에 접시 모양의 역사를 고려할 것입니다. 이 조약은 곧 백 살이 되겠지만, 그 저자가 누구인지는 아직 밝혀지지 않았다. 가정 만 있습니다.

이 이야기는 그럴듯하다고 믿어진다. 카이사르 샐러드의 저자 카디 니는 이탈리아 출신의 미국인이다. 지난 세기 초, 그는 티후아나에 시저스 플레이스라는 레스토랑을 열었습니다. 당시 미국에서는 금지령이 있었기 때문에 미국인들은 주말에 멕시코 마을에 가서 먹고 마 셨습니다.

7 월 4 일, 미국인들은 독립 기념일을 축하합니다. 1924 년 이날 Cardini 식당은 몇 시간 만에 음식을 고갈시킨 방문객들로 붐 was습니다. 결과적으로 남은 제품으로 요리를 요리해야했습니다. Cardini는 양상추와 계란, 계란, 말린 빵을 섞어 올리브 오일로 양념했습니다. 요리의 걸작은 고객들 사이에서 시작되었습니다.

두 번째 버전에 따르면 Caesar의 저자는 Livio Santini입니다. 그에 따르면 카디 니 식당의 요리사로서 어머니에게서 빌린 레시피에 따라 샐러드를 준비했다고한다. 그리고 식당 주인은 레시피를 적절하게 조정했습니다.

누가 카이사르를 만들 었는지는 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 우리가 고전적인 요리법을 계승하고 부엌에서 걸작을 재현 할 수 있다는 것입니다.

시저 샐러드-클래식 간단한 레시피

• 식빵 100g
• 로메인 샐러드 400g
• 올리브 오일 50g
• 마늘 1 개
• 파마산 치즈 30g
• 우스터 소스 1 tsp.
• 레몬 주스 1 tsp
• 소금, 후추 맛

• 먼저 상추 잎을 준비하십시오. 헹군 후 종이 타월로 건조시키고 냉장 보관하십시오.
• 마늘 크루통을 준비하려면 흰 빵을 입방체로 자르고 오븐에서 말리십시오. 180도에서 10 분이면 충분합니다. 건조하는 동안 빵을 뒤집으십시오.
• 다진 마늘을 소금으로 문지르고 올리브 오일 한 스푼과 섞는다. 결과 혼합물을 저열로 데우고 말린 빵을 첨가하십시오. 2 분 후 가스를 끄십시오.
• 넓은 끝에서 큰 알을 찌르고 끓는 물에 1 분 동안 그대로 두십시오. 냄비에 담긴 물은 간신히 끓여야합니다.
• 마늘을 곁들인 샐러드 그릇에 채소를 넣고 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬 주스 및 우스터 소스를 조금 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.
• 샐러드에 계란을 부어 강판 치즈와 마늘 크루통을 넣고 섞습니다. 고전적인 시저 샐러드가 준비되었습니다.

나는 당신이 치료의 원래 버전을 즐기시기 바랍니다. 그렇지 않으면 닭고기, 해산물 및 기타 재료를 사용하는 시저 샐러드의 현대식 변형에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

닭고기와 크래커로 시저 요리하는 법

시저 샐러드는 매우 인기가 있습니다. 접시가 건강하고 가벼우 며 칼로리가 낮기 때문에 놀라운 것은 아닙니다. 베이컨, 파인애플, 햄 및 기타 제품의 사용과 관련된 다양한 요리법이 있습니다.

버섯이나 멸치로 만든 저지방 치킨 필레와 소스 덕분에 샐러드의 맛이 뛰어납니다. 음식 요리 기술은 집에서 비디오 시저 샐러드 레시피와 함께 아래에 예상됩니다.

• 닭 가슴살-1 pc.
• 파마산-50 g.
• 긴 덩어리-2 조각.
• 로메인 상추-1 머리.
• 계란-1 PC.
• 마늘-2 정향.
• 발사믹 소스, 올리브 오일, 겨자, 소금 및 향신료.

1. 양상추 잎을 헹구고 냄비에 넣고 찬물에 부어 넣으십시오. 이로 인해 수분으로 포화됩니다. 샐러드와 함께 접시를 냉장고에 넣으십시오.
2. 빵 조각을 입방체로 자르고 베이킹 시트에 놓고 오븐에 갈색으로 보냅니다. 온도는 중요하지 않습니다.
3. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 올리브 오일, 소금, 향신료 및 발사믹 소스 스푼과 함께 팬에 볶습니다.
4. 소스를 요리하는 차례였습니다. 프레스를 사용하여 껍질을 벗긴 다진 마늘을 으깨십시오. 노른자위, 작은 겨자 및 올리브유 5 큰 스푼을 마늘 죽에 첨가하십시오. 교반 후 크림 같은 혼합물을 얻습니다. 겨자가 없으면 사과 사이다 식초로 교체하십시오.
5. 식힌 구운 닭고기를 스트립으로 자르고 치즈가 강판을 통과하게하십시오. 냉장고에서 샐러드를 꺼내고 각 잎을 말린 후 샐러드 그릇에 손으로 잎을 찢습니다.
6. 닭고기 필레 위에 크래커를 넣고 겨자 소스를 붓고 치즈를 뿌립니다. 결과는 맛있고 건강한 시저 샐러드입니다.

시저에서 닭고기는 신선한 양상추와 튀긴 빵과 결합되며 요리 된 겨자 소스는 세련되고 고급 스러움을줍니다. 시저에 대해 몇 시간 동안 이야기 할 수 있지만 시음만이 그것이 무엇인지 정확히 알아내는 데 도움이 될 것입니다.

새우 시저 샐러드

레시피 수집을 완료하려면이 멋진 샐러드에주의하십시오. 카이사르를 준비하려면 왕새우를 사용하는 것이 좋습니다. 검은 색 또는 빨간색 캐비어를 사용하여 접시를 장식하십시오.

일부 재료와 장식의 비용은 민주적이지 않기 때문에 매일 요리하는 것은 효과가 없습니다. 그러나 새해 메뉴의 구성에서 새우가 든 시저 샐러드가 좋아 보입니다.

• 긴 덩어리-1 PC.
• 양상추-1 묶음.
• 파마산-120 g.
• 왕 새우-1kg.
• 마늘-1 정향.
• 체리 토마토-1 팩.
• 식물성 기름.

소스 :

• 계란-3 개
• 겨자-1 티스푼.
• 레몬 주스-2 큰술.
• 마늘-2 정향.
• 식물성 기름, 소금, 후추.

1. 빵을 입방체로 자르고 베이킹 접시에 넣으십시오. 오븐에서 약간 말리고 종이로 옮겨 식 힙니다.
2. 예열 된 팬에 약간의 오일을 붓고 마늘을 볶습니다. 기름을 끓인 후 마늘을 제거하고 마늘 향이 나는 기름에 말린 덩어리를 보내고 가볍게 볶습니다.
3. 상추 잎을 시원한 물에 한 시간 동안 담그고 말립니다. 별도의 팬에 물을 붓고 새우를 깔으십시오. 베이 리프와 피망으로 요리하십시오.
4. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 노른자를 제거하십시오. 포크로 그들을 으깨고 마늘, 겨자 및 레몬 주스의 분쇄 된 두 정향과 결합하십시오. 혼합물에 식물성 기름, 소금 및 후추를 넣고 섞는다.
5. 완성 된 새우를 껍질을 벗기고 치즈를 강판에 넣으십시오. 샐러드 잎을 손으로 찢고 마늘을 뿌린 접시에 올려 놓으십시오.
6. 샐러드 위에 체리 토마토를 반으로 자르고 껍질을 벗긴 새우와 바삭한 크래커를 놓습니다. 붓고 섞는다. 30 분 동안 그대로 두십시오.
7. 시저 샐러드에 치즈를 뿌려 장식합니다. 새우가 남아 있으면 캐비어로 요리를 장식하는 데 사용하십시오. 아름답게 나옵니다.

시저는 모든 축제 테이블에 적합하며 맛있는 음식과 장식으로 사용됩니다.

시저 샐러드를 요리해야하는지 모르겠습니다. 그렇지 않으면 시도하십시오. 당신과 가족은 접시를 좋아할 것입니다. 또한 칼로리가 적으며 수치를 망치지 않습니다.

시저 샐러드의 유용한 특성

이야기의 마지막 부분은 시저 샐러드의 이점에 전념 할 것입니다. 접시는 몸에 필요한 비타민과 미네랄의 원천입니다.

• 계란에는 단백질이 많이 포함되어 있습니다. 그들의 유용한 속성은 거기서 끝나지 않습니다. 계란에는 영양분, 아미노산 및 비타민이 포함되어 있습니다. 나는 마그네슘, 인 및 칼륨을 언급하는 것을 거의 잊었습니다.
• 양상추-미량 원소로 채워진 바구니. 그린 샐러드는 저칼로리 제품으로 간주됩니다. 당뇨병, 비만 또는 대사 장애가있는 사람에게 권장됩니다.
• 올리브 오일은 영양에서 독보적입니다. 그것은 상처 치유를 가속화하고 혈압을 낮추며 choleretic 효과가 부여됩니다.
• 파마산은 치즈의 왕입니다. 이 치즈는이 상태에 헛된 것이 아닙니다. 낮은 지방 함량과 높은 농도의 미량 원소가 특징입니다. 다이어트를 따르는 사람들에게 권장됩니다.
• 마늘의 놀라운 이점을 과대 평가할 수는 없습니다. 몸에 함유 된 물질에 유용한 물질의 양은 400 조각에 이릅니다. 덕분에 피톤치드는 미생물과 박테리아를 파괴합니다.

비디오 시청: 다이어트 레시피377kcal 비건 셰퍼드 파이 비건 코티지 파이 Vegan shepherd's pie Vegan cottage pie (십일월 2024).