겨울철 통조림 복숭아 요리법

복숭아는 놀랍고 건강한 과일로 수분이 많은 구조와 놀라운 맛으로 즐겁습니다. 계절이 절정에 이르면 많은 사람들이 과일을 즐기지 만,이 기간은 짧기 때문에 여름이 끝날 무렵 주부들은 겨울철 통조림 복숭아 요리법에 관심이 있습니다.

몇 가지 간단한 요리법을 사용하면 최고 품질의 매장 제품과 비교할 수없는 놀라운 집에서 만든 진미를 쉽게 준비하십시오.

복숭아 통조림은 맛있는 디저트입니다. 수제 요리는 다른 즐거움을 준비하는 데 좋습니다. 여기에는 과일 샐러드, 아이스크림, 무스 및 수플레가 포함됩니다. 탁월한 맛은 복숭아 통조림 파이로 특징 지어집니다. 그리고 시럽에서 큰 젤리가 나옵니다.

칼로리 통조림 복숭아

모두 복숭아를 좋아합니다. 달콤한 맛으로 가득 찬 향기로운 과일에서 단 한 사람도 거부하지 않습니다. 시즌이 빨리 끝나는 것은 유감입니다. 다행히 통조림 덕분에 일년 내내 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 저온 살균 절차가 오래 지속되지 않으면 많은 비타민과 유용한 물질이 과일에 남아 있습니다.

복숭아 통조림의 칼로리 함량은 다양한 성분과 첨가제의 사용으로 인해 약간 다릅니다.

그리고 진미를 적당히 사용하면 수치에 해를 끼치 지 않습니다.

GOST에 따른 복숭아 통조림 레시피

사람들은 수분이 많은 육체, 향기로운 피부 및 독특한 맛으로 복숭아를 좋아합니다. 이 기적에 대한 접근성을 유지하려면 맛과 향기면에서 신선한 과일보다 열등하지 않은 GOST에 따라 통조림 복숭아를 요리하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 다음 레시피를 사용하십시오.

• 복숭아-1kg.
• 설탕-7 큰술 (반 리터 병 기준).

1. 조밀하고 익은 과일을 사용하십시오. 찬물로 한 시간 동안 붓고 철저히 헹굽니다. 필링이 필요하지 않습니다.
2. 각 과일에 세로 섹션을 만들고 세그먼트로 나누고 돌을 제거하십시오. 원하는대로 각 반을 자릅니다.
3. 유리 병을 철저히 씻고 끓는 물에 부어 넣으십시오. 각 병의 바닥에 설탕 한 스푼을 부어 복숭아 층을 얹습니다. 병이 가득 찰 때까지 다른 층.
4. 넓은 팬의 바닥을 천으로 덮고 복숭아 캔을 위에 놓고 큰 뚜껑으로 덮으십시오. 냄비에 어깨에 물을 붓고 불을 붙입니다. 15 분 동안 소독하십시오. 이번에는 시럽이 나타나기에 충분합니다.
5. 냄비에서 항아리를 꺼내서 말아 올리십시오. 따뜻한 장소에 거꾸로 두십시오. 냉각 후 냉장고 또는 식료품 저장실에서 청소하십시오.

요리에는 복잡한 것이 없습니다. 그들은 오랫동안 저장됩니다. 즉, 언제든지 구출을하고 파이와 같은 멋진 디저트를 준비하는 데 도움이됩니다.

살균하지 않고 복숭아를 보존하는 방법

일부 주부들은 살균하지 않고 복숭아를 보존하기를 좋아하지만 여전히 맛있고 맛있습니다. 구연산 사용의 비밀. 이 자연 방부제 덕분에 과일은 오랫동안 보관되어 원래의 색을 유지합니다.

• 복숭아-1.5 kg.
• 물-1.8 l.
• 설탕-200g.
• 구연산-1 티스푼.

요리 :

1. 복숭아를 물로 헹굽니다. 이 과정에서 손가락으로 과일을 깨끗이 닦으십시오. 이것은 더 많은 섬유를 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 종이 타월을 착용하여 말리십시오.
2. 각 과일을 반으로 나눕니다. 편의상 나이프를 사용하십시오. 홈을 따라 깔끔하게 절개 한 후 돌을 제거하십시오.
3. 준비된 항아리를 조각으로 채우고 끓는 물을 부어 뚜껑으로 덮으십시오. 30 분 동안 그대로 두십시오.
4. 시간이 지나면 냄비에 물을 붓고 구연산과 설탕을 넣고 불을 붙입니다. 끓인 후 시럽을 복숭아 항아리에 붓고 단단히 굴립니다.
5. 캔이 완전히 식을 때까지 덮개 아래에 뒤집어 놓은 다음 발코니 나 식료품 저장실로 옮기십시오. 가장 중요한 것은 보관 중에 햇빛이 공작물에 닿지 않는다는 것입니다.

이 치료는 살균 절차를 거치지 않지만 오랫동안 보관되며 짧은 열처리는 영양소 보존에 기여합니다.

통조림 복숭아 파이

애플 샬럿은 요리 전문가들 사이에서 가장 인기있는 케이크입니다. 샬럿의 성공 비결은 놀라운 맛과 준비 속도에 있습니다. 그러나 또 다른 과일 베이킹이 있습니다. 맛도 떨어지지 않으며 복숭아 통조림 파이도 예외는 아닙니다.

• 통조림 복숭아-850g
• 설탕-300g.
• 계란-5 개
• 밀가루-300g.
• 사워 크림-400 ml.
• 우유-50 ml.
• 버터-200g.
• 경사 소다-1 티스푼.
• 바닐라 설탕-2 봉지.

요리 :

1. 설탕 200g과 바닐라 설탕을 결합하십시오. 결과 설탕 혼합물을 실온에서 버터로 갈고 계란을 넣고 철저히 섞습니다.
2. 혼합물을 휘젓고, 얇은 우유 흐름에 부어 소다와 체로 거른 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 시원한 밀가루베이스를 얻으십시오.
3. 통조림 복숭아는 조각으로 잘라. 오븐을 켜고 온도를 180 도로 설정하십시오.
4. 오븐이 예열되는 동안 베이킹 시트에 기름을 바르고 종이로 바닥을 덮고 반죽을 붓고 고르게 분배하십시오. 파이에 복숭아 조각을 넣으십시오. 40 분 동안 오븐에 디저트를 넣으십시오.
5. 크림을 만드십시오. 이렇게하려면 사워 크림과 남은 설탕을 섞고 믹서로 철저하게 치십시오. 완성 된 케이크를 오븐에서 꺼내고 사워 크림으로 채 웁니다. 식힌 후 부드럽게 잘라서 서빙하십시오.

믿을 수 없을만큼 맛있는 케이크는 모든 식사의 완벽한 결말이 될 것입니다. 향기로운 진미는 차, 주스 또는 코코아를 포함한 모든 음료와 완벽하게 어울립니다.

유용한 팁

맛있는 통조림 복숭아의 비밀은 익은 과일의 사용, 적절한 준비, 조리법에 표시된 일련의 동작 및 깨끗한 접시에 있습니다. 이러한 결과는 대부분의 단 치아의 미식 요구를 충족시키기에 충분합니다.

섬세한 맛 조합과 같은 일부 미식가. 그들 사이에 새롭고 알려지지 않은 것을 후회한다면 복숭아를 보존 할 때 항아리에 바닐라 에센스, 계피 또는 스타 아니스를 넣으십시오. 이러한 향신료 덕분에 공작물의 맛은 매운 맛을 얻을 것입니다.

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