오븐에서 salmon 연어를 굽는 방법-단계별 조리법

다음과 같이 여러 가지 방법으로 육즙이 많고 부드러운 오븐에서 salmon 연어를 준비 할 수 있습니다. 호일, 소매, 향신료가 최소 인 주스, 야채, 치즈 "모자"아래에 토마토 등이 있습니다. 생선은 스테이크 형태로 스테이크 형태로 전체적으로 구워집니다. 커틀릿.

집에서 오븐에 구운 chu 연어는 생선의 자연적인 맛과 영양소를 보존하는 가장 좋은 방법입니다. 요리 과정에는 많은 시간이 걸리지 않으며 지방이 적 으면 그림에 해를 끼치 지 않습니다.

칼로리 구운 연어 연어

. 생선은 지방이 많지 않지만 (6g / 100g 이하) 지방 사워 크림 소스, 마요네즈 및 치즈를 사용하여 에너지 가치를 높일 수 있습니다.

대안으로, 갓 짜낸 레몬 주스, 소금 및 갈은 후추의 매리 네이드가 사용됩니다.

저녁 식사의 총 칼로리 함량을 줄이려면 신선한 야채와 허브로 구운 연어 연어를 제공하는 것이 좋습니다. 마요네즈와 사워 크림은 필요한 육즙을 제공하지만식이 요법으로 사용은 엄격히 제한됩니다 (완전히 금지됨).

고전적인 맛있는 레시피

최소한의 재료로 만든 매리 네이드로 만든 간단한 베이킹 레시피. 빠르고 쉽게 준비하십시오.

• 춤 연어 (필렛)-250g,
• 레몬 주스-2 큰 숟가락,
• 올리브 오일-2 큰 스푼,
• 소금, 후추-맛,
• 신선한 채소-쾌적한 향기와 장식.

1. 나는 신선한 채소를 씻는다. 나는 몇 묶음의 파슬리와 딜을 사용합니다. 잘게 썬다. 별도의 접시에 넣었습니다.
2. 레몬 주스를 짜십시오. 나는 올리브 오일 2 큰 숟가락을 넣습니다. 소금과 후추 맛. 나는 녹색으로 인해 일관성이 약간 두껍고 균일 한 혼합물을 얻는 재료를 혼합합니다.
3. 모든면에서 slice 조각을 코팅하십시오. 식탁 위에 10 분 동안 그대로 두십시오.
4. 오븐을 켜십시오. 온도를 180 도로 설정했습니다. 워밍업 후 오븐에서 절인 생선을 꺼냅니다. 요리 시간-10-15 분.

오븐에서 꺼냅니다. 접시에 놓으십시오. 나는 신선한 허브와 레몬 조각으로 장식합니다. 반찬 (메쉬 감자 또는 야채와 함께 삶은 쌀)과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

호일에 수분이 많고 부드러운 m 연어

레시피는 많은 야채를 사용합니다. 춤추는 연어는 전체적으로 요리됩니다.

• 케타 (차가운 시체)-1 조각,
• 당근-1 작은 것,
• 양파-1 머리,
• 닭고기 달걀-1 작은 것,
• 버터-70g,
• 마요네즈 맛
• 갈은 후추, 소금 맛.

1. 나는 salmon 연어를 흐르는 물에 씻고 헹굽니다. 뼈와 융기 부분을 제거합니다.
2. 나는 후추와 소금의 혼합물로 외부에 문지르고 접시에 놓고 생선 안에 버터 몇 조각을 얹습니다 (식물 혼합물을 튀기기 위해 한쪽을 따로 둠). 나는 물고기를 접시에 1.5 시간 동안 담가 두었다.
3. 나는 야채를 씻고 청소합니다. 삶은 계란을 삶아서 화격하십시오. 나는 당근과 양파를 자릅니다. 야채 혼합물을 버터로 튀기고 제 시간에 타거나 타지 않도록하십시오. 계란과 패시베이션을 별도의 접시에 섞습니다.
4. 오븐을 예열합니다. 조리 온도는 180 도입니다.
5. m 내부에 충전물을 놓고 호일로 감 쌉니다. 미리 준비된 베이킹 시트에 뿌립니다.
6. 나는 오븐에서 청소합니다. 요리 시간-80-90 분 (생선의 크기에 따라 다름).
7. 요리가 끝나면 호일을 펼칩니다. 마요네즈를 바르고 윤활하십시오. 2 ~ 3 분 동안 오븐으로 다시 보냅니다.

야채를 채운 마요네즈를 곁들인 육즙이 많은 연어를 먹을 준비가되었습니다. 건강에 좋다!

오븐에서 육즙이 연어 연어 스테이크

• 춤 연어 스테이크-3 개 조각,
• 토마토-1 작은 것,
• 치즈-50g
• 식물성 기름-2 큰 숟가락,
• 간장-2 큰술,
• 소금-8g
• 다진 바질과 딜-2 큰 숟가락.

1. 나는 별도의 접시에 간장을 섞고 다진 채소와 소금을 넣습니다. 철저히 섞는다.
2. 나는 연어 연어 스테이크를 양측에서 매리 네이드로 코팅합니다. 평평한 판으로 10-15 분 동안 옮깁니다.
3. 나는 토마토를 씻고 얇은 입자로 자릅니다. 치즈 (단단한 제품을 선호합니다) 나는 굵은 조각으로 창살합니다.
4. 나는 음식 호일에서 단정하고 아름다운 "보트"를 만듭니다.
5. 나는 절인 생선을 뿌렸다. 각 스테이크에는 자체 "보트"가 있습니다.
6. 2 ~ 3 개의 얇은 머그컵 토마토를 뿌립니다. 그런 다음 치즈“모자”를 만듭니다. 나는 상단의 호일을 뽑습니다.
7. 오븐을 170 도로 예열합니다. 나는 생선을 20 분 동안 요리하도록 보냅니다. 준비가 완료되기 3-4 분 전에 호일을 펼쳐서 치즈가 갈색이되도록하십시오.

나는 "보트"에서 직접 봉사하며 레몬 조각과 신선한 허브 장식으로 장식합니다.

감자와 함께 오븐에서 미끼 연어 요리

• 신선한 미끼 연어-1kg,
• 감자-2 kg,
• 양파-3 가지
• 당근-4 조각
• 식물성 기름-120 ml,
• 마요네즈-180g
• 소금, 후추-맛.

1. 빵 연어 준비하기. 나는 비늘에서 그것을 청소하고 지느러미와 머리를 제거합니다. 뼈를 제거하고 제거합니다. 필렛 조각이 나옵니다.
2. 내 야채. 나는 굵은 분수로 당근을 rate습니다. 나는 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 감자를 얇은 원으로 자릅니다. 나는 접시에 넣었다. 식물성 기름과 섞는다.
4. 베이킹 시트에 식물성 기름을 추가하십시오. 나는 감자 원을 1 층에 넣었습니다. 나는 위에 물고기를 넣었다.
5. 소금, 후추 가루를 부으십시오. 마요네즈로 옷을 입으십시오.
6. 오븐을 예열하십시오. 조리 온도를 200 도로 설정했습니다. 40 분간 굽습니다.

오븐에서 꺼냅니다. 접시에 놓으십시오. 잘게 잘린 신선한 허브를 장식하고 서빙합니다. 많이 드세요!

전체 연어 연어를 굽는 방법

• 춤추는기구-1 개 조각 중간 크기,
• 양파-1 머리,
• 당근-1 작은 것,
• 닭고기 달걀-1 조각,
• 단단한 치즈-100g
• 버터-70g,
• 후추-1 개,
• 쌀을 장식하십시오-400g.
• 소금, 간 후추-맛.

1. 요리를 위해 차가운 ​​생선 시체를 가져 가십시오. 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻어냅니다. 나는 복부 라인을 따라 절개를하고 뼈와 능선을 제거합니다.
2. 물고기 안에 버터를 넣고 이전에 여러 조각으로 자릅니다.
3. 나는 소금과 갈은 후추를 섞어 시체를 문지릅니다. 나는 그것을 별도의 큰 접시로 옮기고 1.5-2 시간 동안 담 그게합니다.
4. 충전재를 준비하고 있습니다.
5. 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 나는 당근과 양파를 청소합니다. 나는 당근을 강판에 문지르고 양파를 잘게 썬다. 식물성 기름을 끓인 프라이팬에 보냅니다.
6. 접시에 패시베이션을 삶은 계란과 섞는다. 나는 물고기 안에 누워있다.
7. 오븐을 켜십시오. 나는 180-190도까지 따뜻하게합니다. 미끼 연어를 음식 호일에 싸서 베이킹 시트에 넣고 예열 된 오븐에 보냅니다.
8. 35-50 분 동안 굽습니다. 정확한 요리 시간은 물고기의 크기에 따라 다릅니다. 마지막 단계에서 호일을 찢습니다. 나는 생선에 마요네즈를 짜서 오븐에 다시 보냅니다.
9. 반찬에 밥을 끓인다. 서빙 할 때 다진 피망과 섞는다. 나는 통조림 옥수수를 맛에 첨가한다.
10. 물고기가 갈색이 되 자마자 레몬 주스를 뿌려 채소로 장식합니다. 접시에 넣고 반찬을 넣습니다.

오븐에 "그릴"기능이있는 경우 베이킹이 끝날 때 오븐을 켜십시오.

소매를 요리하는 법

• 물고기-1 가지
• 레몬-과일 절반
• 식물성 기름-10 ml,
• 소금, 후추, 맛-
• 신선한 채소-5 가지.

1. 베이킹 과정을위한 chu 연어 준비. 얼린 생선을 냉장고에 넣은 다음 식탁에 서서히 해동하십시오.
2. 여분의 외부 부품을 제거하고 부드럽게 내장을 제거합니다. 나는 부분으로 잘라.
3. 나는 연어 연어 슬라이스를 큰 용량으로 바꿉니다. 갈은 후추와 소금을 뿌린다.
4. 나는 녹지의 가지를 씻는다. 잘게 썬 생선 요리에 부어주세요.
5. 나는 잘게 잘린 허브와 향신료의 향기에 담그기 위해 연어 연어 슬라이스를 15-20 분 동안 그대로 두십시오.
6. 레몬은 반으로 자르고 얇은 조각으로 자릅니다.
7. 나는 담근 생선을 베이킹 슬리브에 넣었다. 그런 다음 레몬 조각을 넣습니다. 식물성 기름을 넣으십시오.
8. 견고성에 문제가 없도록 슬리브를 실로 조심스럽게 묶습니다.
9. 오븐을 켜십시오. 나는 180 도의 온도로 예열합니다.
10. 예열 된 오븐에 m, 향료 및 레몬이 들어간 슬리브를 넣습니다. 요리 25-35 분.

제빵 용 소매에서 나옵니다. 나는 판 위에 조각들을 놓는다. 신선한 야채와 함께 제공합니다. 신선한 레몬 한 조각과 채소의 장식으로 꼭대기에 오르십시오.

브로콜리와 야채를 곁들인 구운 연어 연어

많은 야채로 붉은 생선을 굽는 비표준 레시피. m, 핑크 연어 또는 송어는 매우 맛있고 맛있습니다. 요리를 시도하십시오.

• 케타 (필레)-300g,
• 멕시코 야채 믹스-300g,
• 브로콜리 양배추-200g,
• 마른 바질-핀치 2 개,
• 소금-15g
• 버터-30g.

1. 춤추는 연어는 호일에 퍼졌습니다. 표시된 양의 마른 바질을 뿌린다.
2. 나는 브로콜리와 녹두, 당근, 옥수수 및 기타 재료로 구성된 멕시코 야채 혼합물을 넣습니다. 필요한 양의 소금을 넣으십시오.
3. 재료가 떨어지지 않도록 호일을 부드럽게 감싸십시오. 중앙 (오픈) 부분에 버터를 넣고 이전에 여러 조각으로 자릅니다.
4. 예열 된 오븐에서 180도까지 요리를 요리에 보냅니다. 대략 15 분이 소요됩니다.

나는 오븐에서 야채 혼합물로 생선을 얻습니다. 나는 그것을 접시에 펴고 뜨거운 봉사. 많이 드세요!

오븐에서 볶음

• 생선 필레-300g,
• 우유-100g
• 양파-반 1 개,
• 배턴-60 g,
• 치즈-70g
• 사워 크림-2 큰술,
• 기름-튀김 용
• 소금, 향신료-맛.

유용한 조언. 베이킹 할 때 커틀릿의 상태를 확인하십시오. 정확한 요리 시간은 두께와 전체 크기에 따라 다릅니다.

1. 깊은 접시에 우유를 붓는. 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 빵 조각을 담그십시오 (풍화 및 강화하는 것이 좋습니다). 짜다.
2. 나는 깨끗하고 양파. 반으로 잘라 요
3. 나는 고기 분쇄기를 통해 양파, 림프 빵 및 미끼 필레를 전달합니다. 분쇄 공정을 여러 번 수행하거나 특수 노즐이 달린 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다. 소금과 좋아하는 향신료를 넣어 맛보십시오.
4. 나는 다진 고기에서 깔끔하고 아름다운 플랫 케이크를 굴립니다.
5. 오븐을 200 도로 예열합니다. 가열하는 동안 팬에 약간의 기름을 바르십시오. 고르게 (서로 충분한 거리에서) 나는 케이크 형태로 버거를 배치합니다. 밝은 황금빛 껍질이 될 때까지 굽습니다.
6. 커틀릿이 살짝 갈색으로 변하기 때문에 사워 크림을 위에 붓고 강판 치즈를 넣으십시오. 다시, 나는 오븐에서 청소합니다.
7. 나는 황금 치즈 빵 껍질이 형성된 후에 그것을 얻습니다. 약 7-10 분 후에 발생합니다.
8. 나는 신선한 야채와 허브와 함께 연어 연어를 제공합니다. 반찬으로 신선한 으깬 감자가 적합합니다.

Keta는 다량의 영양소를 함유 한 우수한 고 단백질 제품입니다. 이 연어 가족 생선을 오븐에서 요리하는 것은 갈라 디너를위한 좋은 솔루션입니다. 베이킹 과정에서 다양한 야채와 향신료를 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 물고기를 말리는 것이 아닙니다.

이 불쾌한 현상을 피하려면 베이킹 슬리브 또는 식품 호일을 사용하는 것이 좋습니다. 물고기가 갈색이되도록 준비 (포일 확장)를 완료하기 3-5 분 전에 슬리브를 여는 것을 잊지 마십시오. 요리 노력에 행운을 빕니다!