닭고기, 오이, 계란, 사과, 자두가 든 부드러움 샐러드

집에서 닭고기, 계란, 오이로 부드러움 샐러드를 요리하는 법을 배우십시오. 중세 시대에도 요리사는 왕실 테이블을 위해이 요리를 준비했습니다. 오늘날, 세계 각국의 요리 메뉴에는 부드러운 간식에 대한 다양한 옵션이 있습니다.

접시의 조상은 Waldorf와 Caesar 샐러드입니다. 조상들로부터 최고를 빌린 "부드러움"은 요리의 걸작이되었으며, 모피 코트 아래에 청어가 없으면 축제의 향연을 상상할 수 없습니다.

부드러움은 치즈와 사과를 변함없는 기반으로 사용하여 다양한 제품을 추가하여 준비됩니다. 그들은 모든 요리법의 하이라이트로 간주되기 때문에 놀라운 것은 아닙니다. 다른 모든 측면에서, 간식은 실험을위한 충분한 기회를 제공합니다.

칼로리 내용

많은 옵션이 있으며 각각의 칼로리 함량에 대한 정보를 수집하는 것은 쉽지 않습니다. 그러나 성분의 칼로리 함량이 알려진 경우에는 필요하지 않습니다. 아래 그림은 100 그램을 기준으로합니다.

• 통조림 완두콩-55 kcal;
• 통조림 옥수수-119 kcal;
• 게 스틱-73 kcal;
• 햄-270 kcal;
• 신선한 오이-15 kcal;
• 삶은 계란-160 kcal;
• 단단한 치즈-364 kcal;
• 사과-47 kcal;
• 쌀-350 kcal;
• 호두-654 kcal;
• 자두-231 kcal;
• 마요네즈 30 %-299 kcal;
• 마요네즈 72 %-665 kcal;
• 채소-36 kcal.

이제 칼로리를 쉽게 계산할 수 있습니다-사용 된 재료의 무게를 추가하십시오. 샐러드의 칼로리를 줄이려고 임의로 재량에 따라 제품을 추가하거나 제외 할 수 있습니다.

레이어를 배치하는 방법

전통적으로 양상추는 층, 교란 계란, 닭고기, 게 막대기 및 기타 제품으로 배치됩니다. 레시피에 관계없이 레이어는 반드시 마요네즈로 윤활됩니다. 명확한 순서는 없으며보기에만 영향을 미칩니다. 자유롭게 실험하십시오!

요리사의 노력 덕분에 재료가 혼합 된 곳에서 옵션이 나타 났으며 마요네즈 대신 소스가 사용되었습니다.

닭고기, 견과류 및 자두를 사용한 클래식 레시피

아래에서 설명 할 고전적인 레시피는 이름과 완전히 일치합니다. 맛있고 만족스럽고 엄청나게 부드럽습니다. 새해 축제, 낭만적 인 저녁 식사 또는 정기적 인 저녁 식사에 적합합니다.

• 치킨 필렛-300 g;
• 신선한 오이-2 개;
• 자두-150 g;
• 계란-5 개;
• 호두 커널-70 g;
• 마요네즈.

1. 소금물에 닭고기를 끓인다. 냉각 후 스트립으로 자릅니다.
2. 삶은 계란 껍질을 벗기십시오. 노른자를 미세한 강판으로 통과시키고 단백질을 큰 강판으로 통과시킵니다.
3. 자두를 물로 배출하고 끓는 물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 액체를 배출하고 부은 말린 과일을 오이와 같은 스트립으로 자릅니다. 칼로 호두를 자릅니다.
4. 샐러드를 형성해야합니다. 마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오. 층의 순서 : 투명 샐러드 그릇의 바닥에 닭고기, 자두 및 호두, 강판 다람쥐, 오이를 넣으십시오.
5. 형성된 접시에 비벼 진 노른자를 뿌리고 녹색으로 장식하십시오.
6. 함침을 위해 냉장고에 넣으십시오. 몇 시간 만에 구성 요소가 친구를 사귀고 최종 맛이 형성됩니다.

닭고기, 오이, 계란 옵션

맛이 다양한 제품은 샐러드를 매운 맛으로 만듭니다. 또한 휴일 전에 아래 목록은 냉장고에 있습니다. 빠진 것이라도 자신의 것을 추가하십시오. 결과적으로 흥미롭고 독창적 인 레시피를 얻으십시오.

• 치킨 필렛-1 PC;
• 신선한 오이-2 개;
• 단단한 치즈-100 g;
• 통조림 완두콩-0.5 캔;
• 마늘-3 정향;
• 계란-2 개;
• 마요네즈, 소금.

1. 씻은 계란을 찬물에 담은 용기에 담그고 불에 태우고 끓인 후 10 분 동안 끓입니다. 별도의 그릇에 소량의 물에 닭 가슴살을 끓입니다.
2. 흐르는 물에 오이를 뿌린다. 건조 후 작은 삼각형으로 자릅니다. 이렇게하려면 각각을 반으로 자른 다음 세로로 자르십시오.
3. 식힌 계란을 작은 입방체로 식히고 삶은 닭고기를 적당한 조각으로 식히십시오. 강판을 통해 치즈, 마늘을 자르고 완두콩을 소쿠리에 넣으십시오.
4. 준비된 성분을 깊은 그릇에 넣고 마요네즈와 소금을 넣고 맛을 내십시오.

축제 테이블에서 봉사 할 계획이라면 모든 마요네즈를 조각으로 짜는 것이 아니라 표면에 지그재그를 그리는 것이 좋습니다. 특히 녹색을 조금 넣으면 화려하게 보입니다.

사과와 부드러움 샐러드

요리법은 사과와 치즈를 사용하여 요리가 매운 맛이납니다.

• 녹색 사과-2 PC;
• 단단한 치즈-100 g;
• 양파-1 머리;
• 계란-3 개;
• 레몬 주스, 소금, 채소, 마요네즈.

1. 껍질을 벗긴 양파를 작은 조각으로 자르고 끓는 물을 부으십시오. 2 분 후 찬물로 헹굽니다. 결과적으로 쓴 맛이 사라집니다.
2. 사과 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌린다. 이 작업을 수행하지 않으면 어두워집니다.
3. 삶은 계란을 입방체로 갈아서 치즈를 강판으로 통과시킨 다음 채소를 자릅니다. 준비가 완료되었습니다.
4. 접시의 바닥에 다진 양파, 소금을 넣으십시오. 다진 계란 위에. 메쉬를 그려 마요네즈를 사용하십시오.
5. 사과 층을 만든 다음 치즈를 만듭니다. 마요네즈를 붓습니다. 음식이 다 떨어질 때까지 절차를 반복하십시오. 장식에는 녹지를 사용하십시오.

맛있고 건강한 간식을 만들 것입니다. 다이어트를 따르는 경우 수제 마요네즈 나 샐러드 요거트를 사용하십시오.

햄과 오이가 들어간 오리지널 버전

햄과 오이의 부드러움이 빠르게 준비됩니다. 드레싱에는 마요네즈 또는 케 피어를 사용하는 것이 일반적입니다. 오일을 선호한다면 올리브 오일, 후추, 식초 및 겨자의 혼합물은 실망하지 않을 것입니다.

• 햄-150 g;
• 신선한 오이-2 개;
• 달콤한 고추-1 PC;
• 치즈-100g;
• 양상추-150 g;
• 올리브 오일-70 ml;
• 프랑스 겨자-1 tsp;
• 와인 식초-2 큰술. l .;
• 후추, 소금.

1. 삶은 계란, 햄, 오이 및 고추를 큐브에 으깨고 치즈를 강판에 통과시킨 다음 샐러드를 손으로 찢습니다.
2. 소스를 만드십시오. 올리브 오일을 식초, 겨자, 소금, 후추, 믹스와 결합하십시오.
3. 준비된 음식을 샐러드 그릇에 넣고 섞으십시오. 소스를 추가 한 후 다시 혼합하십시오.

서빙하기 전에 서빙 플레이트를 준비하고 채소와 채소로 장식하십시오. 와인 식초가 없으면 사과 식초를 사용하십시오. 맛은 변하지 않습니다.

게 스틱으로 쉬운 레시피

레시피의 주요 장점은 사용 된 재료의 가용성입니다. 모든 가정에 무제한 새해 예산이있는 것은 아니지만 모든 사람들이 축제 테이블에서 가능한 한 많은 음식을보고 싶어하기 때문에 이것은 중요합니다.

• 게 스틱-200 g;
• 통조림 옥수수-1 캔;
• 계란-3 개;
• 삶은 쌀-0.5 컵;
• 파-50 g;
• 마요네즈, 소금, 후추.

1. 통조림으로 만들어진 옥수수를 소쿠리에 넣고 큰 그릇에 담습니다. 잘게 다진 게 스틱을 여기에 추가하십시오.
2. 파를 물에 부어 약간 건조시키고 잘게 자릅니다. 다진 삶은 계란과 결합하십시오.
3. 삶은 쌀을 소쿠리에 넣고 샐러드에 넣으십시오. 저어 마요네즈를 후추와 소금을 섞어 넣고 다시 섞는다.

손님을 놀라게하고 싶다면 아보카도를 반으로 제공하십시오. 그러한 발표는 식욕을 향상시킵니다. 딜 가지로 장식하는 것을 잊지 마십시오.

헬스 키친의 레시피

나는 평범한 주부들에게 인기있는 5 개의 부드러움 샐러드 요리법을 검토했습니다. 이제 고든 램지 (Gordon Ramsay)와 함께 인기있는 쇼 "정치 요리"의 옵션을 공유하겠습니다.

• 계란-3 개;
• 샴 피뇽-400g;
• 칵테일 새우-130 g;
• 통조림 파인애플-130 g;
• 파마산-80 g;
• 식물성 기름-50 ml;
• 마요네즈-200 ml.

1. 신선한 샴 피뇽을 물에 부어 조각으로 자르고 기름이 부드러워 질 때까지 볶습니다. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
2. 삶은 계란, 거친 강판을 통과하고 파인애플을 입방체로 자르고 치즈를 잘게 자르고 새우를 얼린 다음 소쿠리로 접어 유리에 과도한 수분이되도록하십시오.
3. 버섯, 계란, 새우, 파인애플, 강판 치즈 순서로 접시에 층을 놓습니다. 마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오.

마스터에서 빌린 방법은 이전 옵션만큼 간단합니다. 그러나 사용 된 제품을 살펴보면 완성 된 접시가 인상적이고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 것으로 추측하기 쉽습니다.

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