예루살렘 아티 초크 뿌리 : 지구 배 tubers와 식물 설명, 사진, 유용하고 의학적 특성, 금기 사항

여름 별장과 채소 밭에는 꽃의 괴경과 야생 식물의 묘목 등 다양한 식물이 많이 있습니다. 재배 된 많은 채소는 예를 들어 예루살렘 아티 초크와 같은 북미 식물과 같이 광물 가치가 높습니다.

이 기사에서 예루살렘 아티 초크 뿌리, 약용 특성 및 유형에 대한 모든 질병에 대한이 보편적 인 치료법을 사용하는 방법에 대해 배우게됩니다.

그것은 무엇입니까 : 식물 설명 및 사진

예루살렘 아티 초크 뿌리 (이 식물의 또 다른 이름은 아티 초크 또는 볼가 순무)는 결절 해바라기, 흙 배 및 태양 뿌리의 가족에서 북미 식물입니다. 그는 또한 Astrov 가족이라고도합니다.

이 식물의 공중 부분 (즉, 잎과 줄기)은 해바라기와 비슷합니다. 예루살렘 아티 초크 뿌리는 배 모양의 괴경입니다. 식물의 색은 노란색, 흰색 또는 자주색과 다를 수 있습니다. 맛이 노란색 인 예루살렘 아티 초크는 무와 비슷하며 생강과 감자와 비슷합니다.

예루살렘 아티 초크 괴경은 다른 사료 작물보다 수확량이 월등하며 일반적으로 9 월에서 10 월 사이에 익습니다.

씨앗은 예를 들어 Maykop 실험 스테이션 VIR의 조건에서 러시아 남부 지역에서만 익습니다.

이 식물에는 약 200 종이 있지만 러시아에서는 두 종 만 사용됩니다. 식물은 다양한 질병과 질병의 치료를 위해 가장 자주 재배됩니다. 그러나 동물 사료로도 사용됩니다.

그러나 예루살렘 아티 초크 괴경은 삶은 형태로만 섭취 할 수 있습니다. 식물성 기름과 다른 건강한 야채를 첨가하거나 예루살렘 고기로 냄비에 구워 예루살렘 아티 초크에서 다양한 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 다음으로 식물의 괴경이 사진에서 어떻게 보이는지 볼 수 있습니다.

지구 배 tubers의 화학 성분

예루살렘 아티 초크 뿌리는 에너지와 비타민 가치가 높기 때문에 종종 의료 목적으로 사용됩니다. 이 식물은 영양소의 창고입니다. 이 흙 배의 뿌리는 다음과 같습니다.

그룹의 비타민 : B (B1, B2, B3, B5, B6, B7);
인간의 소화 시스템의 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 지방산 및 유기산.

지구 배 괴경의 구성에는 19 개의 아미노산이 포함되어 있으며 근육 기능, 신진 대사 및 뇌 상태에 영향을 미칩니다. 물은이 식물의 뿌리의 대부분을 차지합니다. 이 구성에는 다음이 포함됩니다.

1 % 지방;
11 % 단백질;
5 % 섬유;
6 % 애쉬.

예루살렘 아티 초크의 뿌리에는 15-35 %의 이눌린과 과당 2.5-3.5 %가 포함되어 있으며 펙틴 물질 인 헤미 셀룰로오스가 있습니다.

예루살렘 아티 초크 뿌리의 화학 성분에서 아연과 철의 양은 당근이나 사탕무보다 몇 배 더 큽니다. 따라서 당뇨병 합병증, 비만 및 심장병이있는 사람들을 위해 먹는 것이 좋습니다. 흙 배의 100 그램의 요리 뿌리는 다음을 설명합니다.

약 11 그램의 탄수화물;
지방 7g;
단백질 3g.

칼로리 함량은 113 그램입니다.

유용한 속성과 금기 사항

예루살렘 아티 초크 뿌리의 구성에 유용한 요소가 풍부하기 때문에 의료 목적으로 사용됩니다. 가장 예루살렘 아티 초크의 뿌리는 다양한 질병의 치료에 널리 사용됩니다예를 들면 다음과 같습니다.

당뇨병 환자의 치료에서;
인간 면역 체계를 강화하고 뇌졸중의 위험을 줄입니다.
소화 시스템을 유지하기 위해.

예루살렘 아티 초크 뿌리는 몸에서 칼륨과 나트륨의 균형을 유지하는 데 사용됩니다. 즉 부종의 출현을 예방합니다.
이 야채는 이눌린 (과당)이 풍부하기 때문에 신체의 비피더스 박테리아 양에 영향을 미치고 인체에 필요한 비타민을 생성합니다.
예루살렘 아티 초크 괴경은 혈중 콜레스테롤을 줄이고 변비와 담석증의 발병을 예방합니다.
그것은 혈액 순환을 개선하고 관절과 근육의 통증을 없애고 메스꺼움과 가슴 앓이와 싸 웁니다.
이 야채의 도움으로 많은 질병이 치료됩니다. 예를 들어 위염, 위궤양, 췌장염.
민간 요법에서 예루살렘 아티 초크의 또 다른 용도는 간 정화입니다. 샐러드와 다른 요리에 사용되는 생근은 몸에서 독소를 제거하고 간을 회복시킵니다.
많은 소녀들이 특별한식이 요법을 할 때 체중 감량 시이 식물의 뿌리를식이 요법으로 도입합니다. 야채를 올바르게 사용하면 체액에 이뇨 효과가 있으므로 체액을 떠납니다. 이것은 체중 감량에 기여합니다.
예를 들어, 다른 접시 형태로 준비된 뿌리를 매일 사용하면 팬케이크를 만들어 손톱, 머리카락 및 치아의 상태를 개선합니다. 특히 피부에 좋은 것은 마스크를 위해 분쇄 된 혼합 형태의 예루살렘 아티 초크의 뿌리입니다.
예루살렘 아티 초크 뿌리 주스를 얼굴의 피부에 문지르고 펄프 마스크를 만들어 피부를 젊어지게 할 수 있습니다. 이것은 주름을 제거하고 피부를 젊어지게하며 처짐을 피하는 데 도움이됩니다.
이 절차는 일주일에 한 달에 여러 번 수행됩니다.

이 채소의 뿌리의 유익한 특성에 대해서는 많이 알려져 있지만 소비에 대한 금기 사항도 없습니다. 사람이 본 제품에 대해 자연적으로 편협한 경우 복용해서는 안됩니다. 이 식물의 뿌리가 내장에서 가스 형성을 증가시킬 수 있기 때문에 헛배 부름을 앓고있는 사람들 에게이 야채의 사용을 제한하는 것이 좋습니다.

비디오에서 예루살렘 아티 초크 사용의 이점과 금기 사항에 대해 배우게됩니다.

단계별 지시 사항 : 의약 목적으로 사용하는 방법?

부종에서. 신체 피부의 부종으로 예루살렘 아티 초크의 잎을 로즈마리 (각 1 큰술)와 섞고 식물 뿌리에서 준비한 예루살렘 아티 초크 주스와 함께 부어 밤새 방치해야합니다. 아침에 혼합물을 끓이지 만 끓이지 마십시오. 1/4 컵에 하루에 5 번 그러한 용액을 마셔야합니다.
몸을 정화합니다. 독소와 독소의 몸을 정화하려면 예루살렘 아티 초크 뿌리 가루 100g을 카모마일, 세인트 존스 워트 및 오리올과 혼합해야합니다. 끓는 실리콘 물로 혼합물을 붓고 식힌다. 허브에서 여과하면서 식사 후에 용액 한 잔을 마셔야합니다.아침에 공복으로 용액의 절반을 마시는 것이 좋습니다.
고압에서. 예루살렘 아티 초크 주입은 고압에서 도움이됩니다. 야채의 5 뿌리는 끓인 후에 1 리터의 물에 끓여야합니다 .15 분 더 요리하십시오. 야채가 끓인 물은 매일 1 리터의 양으로 마셔야하며 끓인 괴경을 먹을 수 있습니다.
위장관 치료. 예루살렘 아티 초크가 위장을 자극하지 않기 때문에 삶은 으깬 뿌리는 위장관의 악화를 돕습니다. 이 야채, 잎 및 꽃이 핌의 괴경 주스를 섭취해야합니다.

예루살렘 아티 초크는 피부에서 소화에 이르기까지 거의 모든 질병에 보편적 인 치료법입니다. 과일을 올바르게 사용하면 기존 질병의 치료에 도움이 될뿐만 아니라 새로운 질병의 출현을 예방할 수 있습니다.