무란? 설명, 사진, 성장 지침
무는 러시아 서부와 중부 지역에서 잘 알려져 있으며 매우 사랑받는 야채입니다.
그 인기는 재배, 맛 및 신체에 대한 이점의 상대적 단순성 때문입니다.
이 기사는 무의 특징, 뿌리 작물의 품종 및 재배 특징에 대해 자세히 설명합니다.
그것이 무엇인지, 어떻게 생겼는지 : 식물 설명과 사진
무 (또는 무)는 야채로 자라는 식물입니다. 무는 식용 야채이며 파종에 속합니다. 기본적으로 뿌리 괴경 (뿌리 작물)이 덜 일반적으로 사용됩니다.
무는 재배 된 식물이며, 채소가 우리 시대로 내려온 형태에 따라 우리는 선택과 올바른 농업 문화에 감사 할 수 있습니다.모양은 다양한 문화에 달려 있습니다. 뿌리와 뿌리 자체 주위에 흰색 또는 희끄무레 한 후광이있는 빨간색 또는 분홍색으로 표현되는 둥근 뿌리 작물에서 가장 흔합니다. 뿌리 작물의 기준 크기는 둥근 뿌리 작물의 경우 직경이 2.5 센티미터이고 긴 뿌리 작물이있는 식물의 경우 3-3.5 센티미터 인 것으로 간주됩니다.
무가 어떤 식물 군에 속하는지 모두가 아는 것은 아닙니다. 한편, 야채는 양배추 가족의 연간 교차 수분 식물에 속합니다.
그것은 주요 축적 기관-식물의 열매 인 뿌리 작물로 구성됩니다. 태아 자체의 유형은 규산입니다. 식물의 꼭대기는 로제트 유형입니다. 뿌리 시스템은 토양에 깊이 침투하는 코어를 나타냅니다. 무의 꽃이 핌은 브러시의 형태로, 1 색 또는 2 색이며, 흰색은 자주색이나 연한 커피가 적습니다.
무의 생물학적 특징은 다음과 같습니다.
- 특별한 빛 필요 -무는 "긴 날"의 식물입니다. 태아의 올바른 형성을 위해서는 최소 10 시간 동안 가벼운 (자연 또는 인공) 날이 필요합니다.
- 수분 요구 사항 -급수 및 가습은 본질적으로 체계적이어야하며 과도한 토양 수분 및 가변 습도는 허용되지 않습니다. 농업 경작을 위반하면 미각이 악화되고 태아가 처지고 크기가 줄어 듭니다.
- 미끼의 필요성 -토양에 부식질이 풍부하면 미끼가 긴급히 필요하지 않습니다. 그러나 적시에 기술적 숙성을 위해서는 천연 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
이제 과일이나 야채, 뿌리 작물 여부, 어떤 과일을 포함하여 무에 관한 모든 것을 알 수 있습니다. 아래 사진에서 정원에서 문화가 어떻게 보이는지 볼 수 있습니다.
원산지 및 원산지
러시아에서는 붉은 채소가 유럽에서 피터 대왕이 돌아 왔을 때 나타 났으며, 이는 무의 발상지로 간주됩니다. 그리고 무의 가장 큰 분포는 프랑스 영토에 있었지만 외관과 맛은 무와 비슷했습니다. 러시아 제국에서 식물의 선택적 번식이 시작되었고 이미 19 세기에 무가 당신이 지금 알고있는 형태를 얻었습니다.
화학 성분
제품 100g 당 20 킬로 칼로리 만 있습니다 :
- 단백질-1.2 g.
- 지방-0.1 g.
- 탄소-3.4g.
- 물-94g.
- 섬유-1.6g.
조성물은 유기산을 포함한다. 상당한 양의 비타민이 들어 있습니다 :
- B2;
- B5;
- B6;
- C.
무에서 먹는 것은 무엇입니까-정상 또는 뿌리 작물?
뿌리 작물은 전통적으로 얇은 껍질에서 벗겨지고 껍질을 벗기지 않은 형태로 음식으로 사용됩니다. 잎은 샐러드와 일부 뜨거운 요리에 사용됩니다., 다른 종류의 허브와 혼합하여 비타민 세트를 만듭니다. 뿌리는 먹을 수없는 부분이며 전통적으로 청소되어 먹지 않습니다.
문화의 종류와 종류
무는 약 42 종 밖에 없습니다. 가장 인기있는 것을 고려하십시오.
학년 이름 | 외관 | 특징 |
듀로 (초기 숙성) | 밝은 붉은 색, 구조는 견고하며 직경은 8cm에 도달 할 수 있습니다 | 달콤한 터치로 맛이 적당합니다. |
즐 라타 | 예상치 못한 노란색, 과일 라운드, 매우 단단하고 밝은 흰색 내부 | 약간 쓴 맛이 나는 맛 |
풍성한 | 모양은 가지 또는 흰색 또는 황색을 띠고 있습니다. | 쓴 맛이없는 맛 |
색소폰 | 작은 크기, 하나의 뿌리 작물은 10g을 초과하지 않으며 색상은 밝은 분홍색입니다 | 살 안에 옅은 분홍색 |
레드 자이언트 | 매우 큰 크기-하나의 과일은 120g에 도달 할 수 있으며 빨간색에서 분홍색으로 변합니다. | 봇바는 매우 섬세한 맛이 있으며 샐러드에 좋습니다. |
열 | 라즈베리 색상, 다소 큰 크기-최대 45g, 부드러운 뿌리 구조 | 쓴 맛없이 맛이 밝습니다. 야채는 비타민 C가 매우 풍부합니다 |
무는 다음과 같은 유형으로 나뉩니다.
- 열매는 둥글거나 길다.
- 빨강, 흰색, 노랑, 분홍, 검정, 보라색.
- 성숙 률 (초기 / 중기 / 늦은 숙성).
- 가능하면 음식에서 상판을 먹는다.
- 열린 땅이나 온실에 심는 데 적합합니다.
성장을위한 단계별 지침
- 가장 중요한 단계는 침대에서보고 싶은 다양성을 선택하는 것입니다. 숙성의 속도, 다양성의 종류와 맛을 고려할 가치가 있습니다.
- 무 침대의 배치를 결정해야합니다. 올바른 지역과 선택한 지역의 무 앞에서 심은 것을 고려해 볼 가치가 있습니다.
- 예비 준비는 씨앗과 땅의 두 가지에 관한 것입니다. 심기 전에 씨앗을 보정해야합니다. 즉, 기계적 손상없이 가장 큰 것을 선택해야합니다. 선택한 씨앗을 물 또는 젖은 수건에 2-3 일 동안 담그십시오. 땅을 파 내고 뿌리에서 깨끗하게하고 자연 비료를 공급해야합니다. 예를 들어 다음을 사용할 수 있습니다.
- 으깬 달걀 껍질;
- 목재 재;
- 부식질 (2 평방 미터당 바닥 양동이 기준).
- 선택한 지역에 씨앗을 뿌리십시오.
- 체계적인 물과 충분한 습도를 마련하십시오. 이를 위해 낮은 쪽의 금속 그릇이 정원 침대 근처에 배치됩니다. 그릇에 물이 채워져 수확이 끝날 때까지 남습니다.
건조가 증가함에 따라 급수 빈도를 늘려야하지만 식물이 부패하기 시작하지 않도록 엄격히 모니터링하십시오.
- 심은 품종의 규범에 따라 수확하십시오.
긴 뿌리 작물과 둥근 20 킬로그램의 품종의 씨앗 15 킬로그램의 1 ha 당 파종 속도. 이 땅에 파종하면 긴 뿌리 작물의 경우 1 ha의 수확량은 200 킬로그램이며 둥근 뿌리의 경우 250 킬로그램입니다.
질병 및 해충
질병 및 해충 | 예방과 통제 |
곰팡이 질병 | 생물학적 기원의 살균제 용액으로 씨앗을 드레싱하십시오.
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백청 | 생물학적 기원의 살균제 :
초기 단계-민간 요법 :
처리는 4-5 일 안에 3-4 번 수행됩니다. |
킬라 | Cumulus 용액에서의 에칭은 감염을 피하는 데 도움이됩니다. 심기 전에 침상 용액 (10 l 당 40 g) 또는 Fundazole (10 l 당 10 g)로 침대를 처리하십시오. |
흰가루병 | 약물 스프레이 :
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십자화과 벼룩 | 분쇄 된 담배 잎, 분쇄 된 고추, 겨자 가루가 들어있는 체질 재가 섞여 있습니다. 화학 물질을 뿌린 경우 :
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슬러그 | 다음의 "장벽"으로 뿌리 작물을 둘러싸십시오.
통로에는 아로마 그린과 다른 식물을 날카로운 향기로 심고 신선한 쐐기풀이나 쑥 잎을 뿌립니다. |
진딧물 | 개미 철수, 거품 스프레이 :
30 분 후에 씻어 내십시오. |
흥미로운 사실
- 자란 태아로 십대 여드름을 제거 할 수 있습니다. 이렇게하려면 과일 한 개를 4 부분으로 자르고 5-10 분 동안 문제 영역에 연결하십시오. 절차는 매일 4-5 일 동안 이루어져야합니다.
- 가슴 앓이와 헛배 부름을 가진 사람들에게는 무를 사용해서는 안됩니다.
- 무의 적은 칼로리는 체중 감량을 시도하는 사람들에게 관심이 될 것입니다. 그리고 음량의 칼로리 함량에 대한 꼭대기의 특성 (몸이 포함 된 것보다 제품을 처리하는 데 더 많은 칼라를 소비합니다)은 다이어트 식품에 이상적인 선택입니다.
- 우리나라 인구의 대부분은 현저한 요오드 결핍을 경험하므로 거의 모든 성인, 특히 어린이에게 무가 권장됩니다. 무우에있는 요오드는 기억력과 주의력을 향상시켜 학교에서 아이들의 성적과 행동에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 많은 학교에서 무는 일년 내내 샐러드의 일부입니다.
- 우주 정거장에서 자란 최초의 야채 중 하나로 무가 선택되었습니다. 이 식물은 무중력 상태에서 잘 자라며“살아있는”비타민을 우주 비행사의 식탁에 거의 중단없이 전달합니다.
다양한 동물들에게 야채를주는 법?
애완 동물의 대부분은 뿌리 작물과 꼭대기를 추가하는 데 유용합니다. 예를 들어, 개가 일주일에 여러 번 4-5 "고추"를 먹이는 것이 유용합니다. 토끼는 무의식이 요법에 유용하며 뿌리 작물은 국내 쥐에게 먹이를 줄 수 있습니다.
무 애호가에게는 앵무새, 햄스터, 기니피그 및 달팽이도 포함됩니다. 뿌리 작물에 함유 된 유기산이 자손을 손상시킬 수 있기 때문에 음식에서 임신하고 수유중인 동물에게 무를 주면 안된다는 것을 기억할 가치가 있습니다.무에 농작물을 올바르게 사용하면 생산성을 크게 높이고 정원사의 힘을 유지할 수 있습니다. 다른 야채와 마찬가지로 무는 배려, 인내 및 성장에 대한 합리적인 접근이 필요합니다.