귀리 크 바스-단계별 조리법, 장점 및 해로움

귀리 크 바스는 특이한 흰색과 특이한 맛을 가진 상쾌하고 상쾌한 음료입니다. 이 제품은 추가 에너지, 에너지 부스트 및 주름과 싸우는 화장품으로 사용됩니다. 귀리 크 바스는 갈증 해소, 노화 방지 특성으로 인해 세척에 사용됩니다.

집에서 귀리로 크 바스를 만드는 법? 천연물 제조 및 자유 시간. 시작하자?

귀리 크 바스의 고전적인 요리법

나는 기본적이고 고전적인 레시피에 따라 귀리에서 크 바스를 요리 할 것을 제안합니다. 최소한의 성분이 필요하며 후속 발효 준비 시간은 몇 분입니다.

성분서빙 :-+ 20

• 물 4 l
• 귀리 300g
• 설탕 4 큰술. l

100g 당 칼로리와 BJU칼로리 : 53 kcal단백질 : 1.3g지방 : 0.8g탄수화물 : 9.9g단계60 분 비디오//www.youtube.com/watch?v=89q1fevi4JU

• 발효 용 병을 준비하고 있습니다. 철저히 내 꺼야 나는 귀리를 불순물로 청소하고 담근다. 다시 정렬 깨끗한 병에 넣었습니다.
• 설탕을 버리고 물을 넣습니다. 조리 거즈를 다층 거즈 나 수건으로 덮습니다.
• 크 바스를 3-4 일 동안 그대로 두십시오. 조리 시간 (발효 속도)은 실내 온도에 따라 다릅니다.
• 나는 오트밀 혼합물을 버리지 않습니다. 설탕을 첨가하여 다음 준비에 사용하십시오. 완성 된 제품은 병에 담겨 냉각됩니다.

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유용한 조언! 뚜렷한 밝은 맛의 귀리 크 바스를 얻으려면 혼합물을 여러 번 사용해야합니다. 과용하지 마십시오. 두껍게 발효 된 혼합물은 버리고 다시 요리를 시작해야합니다.

생 귀리 크 바스 레시피

성분

• 물-3 리터,
• 귀리 (껍질을 벗기지 않음)-400g,
• 신선한 효모-20 g,
• 설탕-150g
• 건포도-20g.

요리 :

1. 귀리를 분류하고 불순물을 제거합니다. 따뜻한 물로 곡물을 부어 2-3 분 동안 서십시오. 나는 체에 부어 찬물에 넣습니다. 철저히 헹굽니다. 깨끗한 귀리를 팬으로 옮깁니다.
2. 다시 한번 귀리에 불순물이 있는지 확인합니다. 그것들을 제거하지 않으면 크 바스의 맛이 나빠질 것입니다.
3. 냄비에 설탕을 넣었습니다. 나는 끓인 물을 실온 (설탕과 귀리에)에 붓고 말린 포도, 효모를 첨가하십시오. 재료가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
4. 냄비에 담긴 모든 것을 조심스럽게 항아리에 붓습니다. 수건이나 거즈로 상단을 덮습니다. 나는 부엌에 이틀 동안 떠납니다. 며칠 안에, 크 바스는“도달”하여 사용할 준비가됩니다. 두 개의 징후는 크 바스의 준비 상태를 나타냅니다-약간의 거품과 거품의 존재.
5. 나는 병을 조심스럽게 여과했다. 추운 곳에 노출 시키십시오. 주장하기 위해 나는 24 시간을 더 준다. 결과적으로 유쾌한 유백색의 맛있는 음료를 얻습니다.

유용한 조언! 요리하는 동안 효모를 거부 할 수 있습니다. 귀리의 크 바스 맛이 부드러워집니다. 효모가 함유 된 레시피는 반점이있는 스파클링 음료의 감정가에게 더 적합합니다.

헤라클레스 크 바스 레시피

성분

• 물-4 L
• 효모-15g
• 오트밀-500g
• 설탕-1 큰술.

요리 :

1. 나는 팬을 가져갑니다. 나는 헤라클레스를 부어 찬물을 부어. 난로에 끓여서 가져옵니다. 나는 끊임없이 저어줍니다. 나는 20 분 동안 요리합니다. 잠시만 기다려주세요.
2. 오트밀이 식 으면 과립 설탕과 효모를 첨가합니다. 크 바스베이스 발효를 기다리는 중. 나는 혼합물을 따뜻한 장소에 하루 동안 방치합니다.
3. 귀리 크 바스는 "잘 익은"입니까? 대단해 나는 여과하고 병에 부어 넣는다. 냉장고에 넣어 보관했습니다.

우리는 커피와 귀리 크 바스를 만듭니다

신선한 분쇄 커피는 특별한 맛을 내기 위해 첨가되지 않고 어두운 색으로 음료를 채색합니다. 나머지 조리법은 고전적이며 집에서 귀리에 대한 kvassovar의 무언의 규범과 규칙을 엄격하게 준수합니다.

성분

• 물-3 L
• 귀리-10 큰 숟가락
• 설탕-3 큰술,
• 여보-1 큰 숟가락,
• 건포도-25g
• 커피-1 티스푼.

요리 :

1. 준비 단계. 나는 귀리를 조심스럽게 분류하고 씻습니다. 조심해! 불순물과 버릇없는 곡물의 존재는 맛에 부정적인 영향을 미칩니다.
2. 나는 귀리를 부어 물을 부어 나머지 성분을 첨가하십시오. 나는 항아리를 더운 곳에, 바람직하게는 태양이 떨어지는 곳에 두십시오. 물이 빨리 가열 될수록 자연 발효 과정이 더 빨리 시작됩니다. 햇빛이 닿을 때 나는 크 바스를 따라가 "이탈하지 않도록"합니다. 나는 태양으로부터 제거하면서 24 시간 동안 주장한다.
3. 첫 번째 주입은 뚜렷한 맛없이 드러날 것이므로 대담하게 부어 넣습니다. 부은 혼합물을 다시 물로 붓습니다. 요리 절차를 반복하기 전에 설탕, 꿀, 건포도 6-8 조각을 효모에 첨가하십시오.
4. 두 번째 주입은 사용입니다. 1 일 발효 후 조심스럽게 여과하고 은행에 부어 넣으십시오.

말린 귀리 크 바스

성분

• 물-3 L
• 귀리-400g
• 설탕-3 큰 숟가락
• 말린 과일-30 g.

요리 :

1. 시리얼을 여러 번 담그고 깨끗한 물로 헹굽니다. 나는 조심스럽게 그것을 분류하고 항아리에 부어 넣는다. 따뜻한 끓인 물을 부어 넣습니다.
2. 설탕과 말린 과일을 넣으십시오. 사용 된 성분 (자두, 말린 살구, 건포도)의 양, 비율은 취향에 따라 다릅니다.
3. 은행의 내용을 방해합니다. 나는 수건으로 덮는다. 3 일간 끓였습니다. 따뜻한 장소에 크 바스를 설치하는 것이 좋습니다.
4. 첫 번째 배치는 소비에 적합합니다. 조성물의 말린 과일은 초기 귀리 주입의 쾌적하지 않은 맛을 밝게하여 더 포화시킵니다.

귀리 크 바스의 장점과 해로움

유용한 속성

귀리는 일반적인 크 바스 레시피에 완벽하게 맞는 우수한 항염증제입니다. 귀리 음료에는 생물학적 활성 성분이 포함되어 있으며 강장제 특성이 있으며 갈증을 잘 풀어줍니다.

오트밀에서 제공되는 크 바스의 주요 유용한 특성은 다음과 같습니다.

• 개선 된 모발 성장;
• 췌장 및 위장관 기능의 정상화;
• 면역의 일반적인 강화.

의사는 일반적인 약점, 수면 문제 및 빈번한 과로로 귀리 크 바스를 마시는 것이 좋습니다.

유해 및 금기 사항

위염, 궤양, 대장염, 다양한 간 질환이있는 사람들에게는 사용이 금기입니다.

맛있고 향기로운 크 바스의 높은 영양가 (칼로리 함량)에 대해 별도로 언급 할 가치가 있습니다 (

100ml 당 약 300 킬로 칼로리

) 과체중으로 고통받는 사람들은 오트밀과 설탕 함량의 영양가로 인해 엄청난 양 (제품 100ml 당 약 70g) 인 추가 탄수화물 (어려운 일이지만)을 사용하여 몸을 포화시키지 않아야합니다.

유용한 팁

1. 직물에서 항아리의 물에 이르기까지 4-5cm의 거리를 유지해야합니다.
2. 보다 철저한 필터링을 위해서는 다층 거즈를 사용하십시오.
3. 크 바스 단위의 설탕은 원한다면 꿀로 대체됩니다 (2 : 1 비율, 즉 과립 설탕 2 큰술은 꿀 1 큰 술을 차지합니다).
4. 발효 할 때 귀리는 은행 주변을 걷습니다. 플레이크의 일부는 수레에, 다른 하나는 바닥에 남아 있으며, 세 번째는 일반적으로 무중력 상태입니다. 이것은 자연스러운 과정입니다. 요리 할 때 놀라지 말고 수혈 할 때 고려하십시오.

귀리 크 바스는 상쾌하고 상쾌한 우수한 천연 제품입니다. 집에서 만든 음료는 방부제가 다르고 유통 기한이 연장 된 구매 한 음료 (예 : 오트밀 기반의 식물성 kvass)와 비교할 수 없습니다.