크리스마스 케이크 만드는 법-단계별 조리법

축제 케이크없이 새해를 축하하는 가족을 찾는 것은 어렵습니다. 이러한 이유로, 나는 새해 디저트를위한 단계별 레시피를 공유 할 것입니다. 그들은 숙련 된 요리사와 집에서 새해 케이크를 요리하는 방법에 관심이있는 사람들 모두에게 똑같이 유용한 것으로 판명 될 것입니다.

퍼프 사워 크림 케이크 레시피

먼저 퍼프와 쇼트 브레드 반죽을 포함한 훌륭한 케이크 레시피를 제공하며 레이어는 버터와 사워 크림으로 구성된 크림으로 만들어집니다.

새해 케이크를 장식하기 위해 다양한 제품을 사용합니다. 그중에는 초콜릿, 다양한 색상의 젤리, 카라멜 및 비스킷이 있습니다. 손에 든 모든 것이 할 것입니다.

• 퍼프 페이스 트리 500g
• 버터 1 팩
• 밀가루 2 컵
• 코코아 6 큰술. l
• 설탕 1 컵
• 계란 노른자 2 개
• 베이킹 파우더, 바닐린 ½ tsp
• 크림
• 설탕 120g
• 사워 크림 300 ml
• 전분 2 큰술. l
• 버터 1 팩
• 계란 흰자 2 개

• 모래 케이크를 만드십시오. 나는 버터를 강판에 통과시키고 두 개의 노른자위로 갈아 탄다. 결과 혼합물에 바닐린, 소금 및 설탕을 첨가합니다. 나는 모든 것을 섞는다.
• 반죽에 코코아를 붓습니다. 베이킹 파우더와 밀가루를 별도의 그릇에 붓습니다. 혼합물과 혼합하고 혼합하십시오. 반죽을 반죽하고 냉장고에 1 시간 동안 보내야합니다.
• 시간이 지났을 때, 나는 반죽을 꺼내서 4 부분으로 나누고 양피지에 구르십시오.
• 베이킹 케이크는 180도 온도에서 약 10 분이되어야합니다. 케이크가 준비되면 즉시 가장자리를 자릅니다.
• 나는 포장의 지시에 따라 퍼프 페이스 트리에서 케이크를 굽습니다.
• 크림을 준비하고 있습니다. 사워 크림, 바닐린, 전분 및 단백질과 설탕을 냄비에 넣습니다. 나는 크림을 두껍게 될 때까지 모든 것을 섞어 요리합니다. 나는 항상 저어줍니다.
• 나는 커스터드를 식히고 그 동안 버터를 이겼다. 혼합물을 냉각시킨 후 오일과 섞어 털어 내십시오.
• 케이크를 형성해야합니다. 나는 갈색 케이크로 시작합니다. 케이크는 번갈아 가며 크림으로 기름칠합니다.
• 케이크를 모은 후 초콜릿과 과일로 케이크를 장식하고 약 1 시간 동안 냉장고에 담가 담그십시오.

케이크가없는 새해 테이블을 상상하기는 어렵습니다. 휴가에 이상적이며 적절한 스타일로 장식 된 디저트입니다. 이 경우에만 축제 분위기가 향상되며 어린이에게는 새해 선물이 될 것입니다.

겨울 벌꿀 케이크 만드는 법

복잡성이 높은 레시피를 만들 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 적절한 양의 이국적인 재료를 섭취하는 것입니다. 특히 겨울 스타일로 만든 꿀 장식은 테이블의 멋진 장식이 될 것입니다.

• 밀가루-2 컵.
• 사워 크림-1 컵.
• 계란-3 PC.
• 설탕-100g.
• 자두-150g.
• 호두-6 개
• 꿀-3 큰술. 숟가락.
• 소다-1 티스푼.

크림 :

• 설탕-1.5 컵.
• 사워 크림-2 잔.

장식 :

• 장식용 뿌리기-2 꼬집음.
• 코코넛 플레이크-1 팩.
• 초콜릿 토핑-20g.

1. 쇼트 케이크 반죽 만들기. 믹서를 사용하여 설탕, 꿀 및 계란을 치십시오. 혼합물에 사워 크림을 넣고 계속 휘젓십시오.
2. 자두를 잘 헹구고 씨앗을 제거하십시오. 단단한 경우 15 분 동안 끓는 물에 넣으십시오. 과일을 배수하고 자릅니다.
3. 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 커널을 너무 많이 갈지 마십시오. 그렇지 않으면 케이크의 존재감이 제대로 느껴지지 않습니다.
4. 반죽에 견과류가 든 자두를 넣고 밀가루와 소다를 넣으십시오.
5. 균일하고 두꺼운 반죽이 얻어 질 때까지 혼합물을 치십시오.
6. 반죽의 세 번째 부분을 베이킹 시트에 놓고 기름을 발라서 고르게 분포시킵니다. 시험 양식을 15 분 동안 오븐에 제출하십시오. 온도는 200 도입니다.
7. 나머지 테스트에서도 동일하게 수행하십시오.
8. 크림. 사워 크림과 설탕을 섞고 때리고 약간의 바닐린을 첨가하십시오. 결과 크림으로 케이크를 얼룩.
9. 케이크의 측면에 약간의 크림을 두십시오.
10. 장식적인 디자인. 이제 꿀을 먹을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 우리는 새해 치료를 준비하고 있습니다. 따라서 우리는 그에 따라 케이크를 만듭니다.
11. 오른쪽 하단에서 크리스마스 트리를 따르고 가장자리에 녹색 코코넛 플레이크를 뿌립니다.
12. 장식용 토핑을 사용하여 크리스마스 트리 장식을 그리고 초콜릿 토핑을 사용하여 새해의 비문을 쓰십시오.
13. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 보냅니다. 그래서 케이크는 크림에 잘 담겨 있습니다.

돼지 고기 또는 굴 버섯을 맛본 후에는 새해 케이크가 테이블에 제공됩니다. 그렇지 않으면, 그들은 즉시 스위트를 공격합니다. 나는 두 가지 요리법 만 이야기했지만이 기사는 끝나지 않습니다.

블루 베리 케이크 요리

Year 달 그 Eve 날은 선물, 드레스 및 원래 간식에 대한 레이스를 연상시킵니다. 모든 주부는 맛있고 기억에 남는 음식을 만들고 싶어합니다. 하나는 맛있는 메밀을 요리하려고하는 동안, 두 번째는 과자 준비에 종사합니다.

• 계란-4 개
• 밀가루-400g.
• 설탕-1 컵.
• 블루 베리-0.5 컵.

크림 :

• 설탕-1 컵.
• 사워 크림-ml.

장식 :

• 멀티 코코넛 플레이크.
• 착색 된 뿌리-1 팩.

• 믹서로 덩어리가 황색을 띠고 부피가 커질 때까지 계란을 잘 때립니다. 잘 맞지 않은 계란은 화려한 비스킷을 유발하지 않습니다.
• 계란 덩어리에 설탕을 넣으십시오. 믹서를 끄지 마십시오. 특정 시간 동안 질량을 치십시오.
• 밀가루를 넣으십시오. 계란이 잘 맞는지 확실하지 않으면 밀가루에 약간의 베이킹 파우더를 넣으십시오.
• 반죽이 담긴 용기에 블루 베리를 붓습니다. 냉동 된 열매를 미리 녹이지 마십시오. 그렇지 않으면 열매는 맛있는 주스를 잃을 것입니다.
• 베이킹 페이퍼로 높은 모양의 바닥을 덮고 반죽으로 채우십시오. 중간 온도에서 약 20 분 동안 오븐에서 비스킷을 굽습니다.
• 완성 된 비스킷을 금형에서 꺼내고 식 으면 베이킹 용지를 분리하십시오.
• 케이크가 두껍기 때문에 반으로 자릅니다. 달콤한 케이크를 좋아한다면 설탕 시럽으로 케이크를 담그십시오.
• 크림을 만드십시오. 이렇게하려면 설탕을 사워 크림과 섞어서 잘 치십시오.
• 첫 번째 케이크에 크림을 뿌린 다음 두 번째 케이크를 바르고 다시 크림 층을 바르십시오.
• 장식해야합니다. 파우더를 사용하여 크리스마스 트리와 산타 클로스를 그립니다. 이 작업을 수행하는 것은 쉽지 않지만 작은 숟가락과 나무 이쑤시개는 작업을 단순화합니다.
• 함침을 위해 냉장고에 완성 된 케이크를 숨 깁니다.

가장 인기있는 새해 케이크를 포함하는 휴일 간식 목록은 하나의 옵션으로 끝나지 않습니다.

헤링본 매 스틱의 케이크

새해 전에 주부는 상점에서 물건을 사거나 집에서 직접 살 것인지 생각하고 있습니다. 간식을 사는 것이 가장 쉽습니다. 그러나 많은 주부는 쉬운 길을 가고 스스로 문제를 해결하려고하지 않습니다.

1. 먼저 비스킷을 굽고 한 케이크에서 다양한 직경의 여러 원을 자릅니다.
2. 모양이 크리스마스 트리와 비슷하게 케이크를 만드십시오. 크림을 사용하십시오. 상관 없습니다 나에게는 연유와 버터 크림이 할 것입니다. 딸기, 과일 및 설탕에 절인 과일을 추가하는 것이 유용합니다.
3. 첫 번째 레이어를 동일하게 만든 다음 더 작은 직경의 케이크를 사용하십시오. 원뿔을 만드십시오.
4. 조립 후 케이크를 포화 상태로 만들고 케이크 자체가 얼도록 냉장고에 나무를 넣으십시오.
5. 이제 장식하십시오. 이렇게하려면 녹색 매 스틱을 준비하십시오. 작은 쿠키 커터를 사용하여 작은 꽃을 많이 잘라냅니다. 이 경우에만 케이크는 크리스마스 트리와 비슷합니다.
6. 매 스틱에 대한 비운이 없으면 쿠키 별 모양을 사용하십시오.
7. 매 스틱에서 별을 만들고 이쑤시개를 붙인 다음 케이크 위에 고정하십시오.
8. 그것은 매 스틱의 인물로 장식해야합니다. 결과는 새해의 상록수 상징의 식용이고 맛있는 사본입니다.

재미있는 케이크 "체스 보드"

대부분의 주부는 새해 스타일의 요리 걸작을 디자인하려고 노력합니다. 우리는 굴 버섯과 달콤한 요리에 대해 이야기하고 있습니다.

• 계란-4 개
• 냉수-3 큰술. 숟가락.
• 설탕-200g.
• 바닐라 설탕-1 팩.
• 베이킹 파우더-2 tsp.
• 코코아-6 큰술. 숟가락.
• 밀가루-150g.
• 식물성 기름.

크림 :

• 흰색 젤라틴-7 장.
• 크림-400 ml.
• 바닐라 설탕-2 팩.
• 저지방 코티지 치즈-500g.
• 설탕-150g.
• 우유-125 ml.
• 레몬 하나의 주스와 풍미.

1. 베이킹 접시의 바닥을 종이로 덮으십시오. 차가운 물에 단백질을 섞어 푹신한 거품이 나타날 때까지 치십시오. 이 과정에서 바닐라와 일반 설탕을 첨가하십시오.
2. 계속해서 노른자, 베이킹 파우더, 밀가루 및 코코아를 넣으십시오. 그 후에 식물성 기름을 넣고 부드럽게 섞으십시오. 이 경우 반죽은 통풍이 잘됩니다.
3. 반죽을 금형에 넣고 잘 부드럽게하십시오. 170 도의 온도에서 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다.
4. 완성 된 비스킷을 금형에서 꺼내고 종이를 껍질을 벗기고 식히십시오. 그런 다음 케이크 층을 세로로 잘라 두 개의 케이크 층을 만듭니다. 바닥 케이크를 접시에 놓습니다. 크림이 새지 않도록 금속 고리가 필요합니다.
5. 두 번째 케이크를 잘라 2cm 너비의 6 개의 고리가 나오도록하십시오.
6. 젤라틴 시트를 물에 담그십시오. 바닐라 설탕과 크림을 섞어 치십시오. 주스와 레몬 향을 우유, 설탕 및 코티지 치즈와 혼합하고 믹서로 치십시오.
7. 젤라틴 시트를 잘 짜서 녹입니다. 그 후, 젤라틴에 두 스푼의 두부 크림을 첨가하십시오. 크림으로 용기에 혼합물을 붓고 휘핑 크림을 첨가하십시오.
8. 크림으로 아래쪽 껍질을 펼치십시오. 두 번째 케이크에서 잘라낸 첫 번째, 세 번째 및 다섯 번째 고리를 맨 위에 놓습니다. 링 사이의 공간을 크림으로 채 웁니다.
9. 크림 링에 두 번째, 네 번째 및 여섯 번째 고리를 놓고 그 사이의 공간을 크림으로 채 웁니다. 케이크가 냉장고에 약 6 시간 동안 서 있어야합니다.
10. 그 후, 케이크를 꺼내고 2cm 너비의 종이 10 조각을 표면에 깔고 스트립 사이에 코코아를 체로 치십시오. 스트립을 제거한 후 세포를 얻습니다.

내 디자인 옵션이 마음에 드시기 바랍니다. 당신이 예술가라면 녹은 초콜릿으로 체스 조각을 그립니다.

케이크는 축하의 필수 부분입니다. 새해 3 월 8 일 생일이 될 수 있습니다.

비디오 시청: 크리스마스 생크림 케이크 만들기 Christmas cake 서담 SEODAM (십일월 2024).