유치원에서 오믈렛을 요리하는 법

사람들은 때때로 어린 시절을 기억합니다. 유치원에 다니는 사람들은 유치원 기관의 요리사를 기쁘게 해준 좋은 점을 즉시 떠올리게됩니다. 그리고 종종 어린 시절의 추억과 함께 유치원에서와 같이 웅대하고 맛있고 입에 물을주는 황금 오믈렛을 요리하려는 욕구가 있습니다.

오믈렛은 섬세한 맛 덕분에 많은 미식가들의 마음을 사로 잡은 빠르고 쉬운 요리입니다. 유치원과 마찬가지로 코티지 치즈 캐서롤과 마찬가지로 재미있는 어린 시절로의 짧은 여행 티켓이기도합니다.

맛있는 유치원 음식을 잊을 수 없다면 원래 유치원에서 온 독창적이고 재미있는 오믈렛 레시피를 제공합니다. 그들의 고려를 진행하기 전에, 나는이 치료에 관해 수년간의 신화에 대해 논쟁 할 것입니다.

1. 높이. 유치원에서 식사를 회상하는 사람들은 "스카이 스크래퍼"형태의 오믈렛이 담긴 접시를 먹었다 고 말합니다. 공식 정부 문서에 따르면 GOST에 따르면 3cm는 오믈렛의 표준입니다.
2. 전분과 밀가루. 계란과 우유 캐서롤의 구성에 전분이나 밀가루가 들어 있으면 더 이상 유치원 오믈렛이 아닙니다. 전통적으로 간식은 소금을 첨가하여 우유, 계란 및 버터로 만듭니다.
3. 베이킹 기간. 일부 요리사들은 오믈렛이 적어도 30 분 동안 구워 진다고 믿지 않습니다. 일반적으로 허용되는 규칙에 따라 고온 조건에서 10 분 이상 오븐에서 조리하는 것이 좋습니다.

이 신화를 고려하고 요리의 미묘한 점을주의 깊게 연구하면 빠르고 맛있는 식사를 할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 안주인은 기술, 인내 및 인내심을 보여 주어야합니다.

유치원과 같은 칼로리 오믈렛

유치원 오믈렛은 계란 캐서롤을 빠르고 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 아침 식사, 저녁 식사, 간식에 적합합니다. 그것은 종종 치즈, 야채 및 육류 제품을 포함한 다양한 충전재로 보완됩니다. 이 인기있는 접시의 사용이 그림의 상태에 어떤 영향을 미치는지 궁금합니다.

제품의 에너지 가치는 일련의 성분뿐만 아니라 제조 방법에 의해 결정됩니다.

계란의 크기, 우유와 버터의 지방 함량 및 기타 요인이 최종 칼로리 함량에 영향을 미치기 때문에 지표가 평균화됩니다. 조성물에 육류 첨가제를 포함하면 에너지 값이 크게 증가합니다.

요리하기 전에 유용한 팁

유치원과 학교에서는 달걀 캐서롤이 정기적으로 점심 식사로 제공됩니다. 거대한 오븐에서 요리 한 다음 사각형으로 자릅니다. 요리를 위해서는 계란, 우유 및 소금을 섭취하는 것으로 충분합니다. 많은 사람들이 재료의 단순성으로 인해 오믈렛이 기본적으로 준비되어 있다는 인상을 받았습니다. 실제로 걸작을 준비하는 데 미묘한 부분이 있습니다.

• 통풍이 잘되고 섬세한 오믈렛의 핵심은 비율에 대한 존중입니다. 계란의 한 부분에 그런 캐서롤을 얻으려면 우유 세 부분을 가져 가십시오.
• 문제의 접시에는 유리 또는 주철 모양이 이상적입니다. 이러한 요리는 천천히 고르게 가열되며 구운 오믈렛은 드문 경우입니다.
• 크고 작은 직경의 조리기구가 가장 좋은 솔루션입니다. 베이킹 후, 오믈렛은 채워진 혼합물의 수준에 비해 약간 떨어집니다. 치료를 높이려면 더 많은 받침대를 금형에 붓습니다.
• 조리 중에는 오븐 도어를 열지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 급격한 온도 강하로 캐서롤이 조기에 떨어질 수 있습니다. 그리고 접시에 접시를 높게 유지하려면 베이킹 직후에 꺼내지 마십시오. 약간 식을 때까지 몇 분 정도 기다리십시오.

고전적인 유치원 조리법에 따라 실제 오믈렛을 준비하기 위해 다른 재료는 필요하지 않습니다. 개인의 취향을 원한다면 야채, 향신료, 소금에 절인 버섯, 해산물 또는 고기 조각을 먹을 수 있습니다.

오븐에서 클래식 오믈렛

고전적인 조리법은 4 가지 재료 만 사용하지만 일부 요리사는 약간의 깨끗한 물을 추가하는 것이 좋습니다. 실제로 레시피를 테스트하여이 과정에서 어떤 일이 발생하는지 배울 것입니다.

• 계란-5 개
• 우유-250 ml.
• 물-50 ml.
• 소금-1 큰술.
• 버터-10g.

1. 계란을 깊은 그릇에 부어 넣고 부드러워 질 때까지 포크와 섞으십시오. 소금을 넣으십시오.
2. 실온에서 물과 우유를 합치십시오. 결과물을 계란이 든 용기에 붓고 털과 섞는다. 믹서로 혼합물을 이기지 마십시오.
3. 버터로 곰팡이를 가공하고 혼합물을 부은 다음 1/4 시간 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오. 온도는 200 도입니다. 이것은 오믈렛을 완전히 익히고 밀도가 높은 구조물을 얻기에 충분합니다. 마지막에 녹은 버터를 부으십시오.

15 분 이상 굽지 마십시오. 액체에 다공성 캐서롤이 뜹니다. 그리고 한가지 더. 부드럽고 매끄러운 질감은 버터의 장점입니다. 식물성 기름은 적합하지 않습니다. 오믈렛 고무입니다.

우리가 실험에 대해 이야기한다면, 조리법은 맛을 바꾸기 위해 고기 또는 야채 첨가제를 사용하는 것을 환영합니다. 소다, 밀가루 또는 전분은 허용되지 않는 제품입니다.

냄비에 유치원 오믈렛

팬에서 유치원 오믈렛을 요리하는 데는 오븐에서보다 시간이 덜 걸립니다. 이 조리법은 분당 근무일이 계산되는 여성들에게 높이 평가 될 것입니다. 그것은 맛있고 건강에 좋은 음식을 가정에 공급하는 데 도움이 될 것입니다.

• 계란-6 개
• 우유-50 ml.
• 물-50 ml.
• 버터-30g.

요리

1. 계란을 그릇에 넣고 소금을 넣고 물과 우유를 부으십시오. 포크를 사용하여 혼합물을 약간 치십시오. 볼륨의 증가를 쫓지 마십시오. 주된 것은 우유와 계란이 결합되어 있다는 것입니다.
2. 예열 된 팬에 버터를 바르고 오믈렛의베이스를 뿌립니다. 가장자리에서 중앙으로 혼합물을 부드럽게 저어주고 뚜껑으로 접시를 덮으십시오.
3. 균일하고 두꺼운 구조가 될 때까지 튀 깁니다. 접시를 접시에 놓고 봉사하십시오.

레시피를 다양 화하고 보충제 구성에 포함하려면 가구 구성원이 좋아하는 것을 넣으십시오. 소시지, 양파 또는 채소를 사용하는 것이 좋습니다. 이 경우 향신료도 관련이 있습니다. 나는 또한 감자 캐서롤을 시도하는 것이 좋습니다.

슬로우 쿠커의 유치원과 같은 오믈렛

혁신적인 주방 용품의 출현으로 집에서 만든 오믈렛 요리가 단순화되었습니다. 아래에서는 계란 캐서롤 요리법을 설명합니다.이 요리법은 어린이와 성인을위한 맛있고 향기로운 간식을 준비하는 데 도움이됩니다.

• 계란-5 개
• 우유-500 ml.
• 버터-15g.
• 소금-1 꼬집음.

1. 깨끗한 용기에 계란을 치고 포크와 섞는다. 우유에 붓고 소금을 넣고 섞는다. 가장 중요한 것은 그것을 과도하게 사용하지 않는 것입니다. 유치원 오믈렛과 계란은 거품에 휘핑-비교할 수없는 것들.
2. 기기 용기에 버터를 바르고베이스를 붓습니다. 슬로우 쿠커를 켜고 베이킹 모드를 활성화 한 후 타이머를 12 분 동안 설정하십시오.
3. 프로그램이 끝나면 오믈렛을 꺼내고 약간 식히고 친척을 테이블에 초대하십시오.

슬로우 쿠커는 특히 기기가 적절한 응용 프로그램을 통해 모바일 장치의 제어 기능을 지원하는 경우 요리를 매우 빠르고 즐겁게 만들었습니다.

전자 레인지의 유치원과 같은 오믈렛

전자 레인지는 또한 맛있고 영양가있는 오믈렛을 준비하는데 적합합니다. 이 놀라운 기기를 사용하면 몇 분 안에 계란 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다. 훌륭한 아침 식사, 따뜻한 스낵 또는 가벼운 저녁 식사가 될 것입니다.

• 우유-150 ml.
• 계란-2 개
• 소금

1. 전자 레인지에서 오믈렛을 요리하려면 내열 깊은 접시 또는 특수 형태를 취하고 계란을 깨고 우유와 소금을 부어서 맛을 내십시오.
2. 혼합물이 담긴 요리를 전자 레인지로 보내십시오. 최대 전원을 켜고 타이머를 5 분 동안 설정하십시오. 그게 다야

전자 레인지에 유치원 오믈렛을 준비하는 것은 정말 빠릅니다. 접시를 다양 화하려면 약간의 흰 빵, 소시지, 허브 및 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 첨가제 덕분에 캐서롤은 숨막히는 맛을 느낄 것이며 밝은 색상으로 채워질 것입니다.

비디오 시청: 최고의 요리 비결 - 최진흔의 오믈렛과 감자구이#003 (구월 2024).