유리문이있는 냉장고, 모델 사양

식음료 소매업에는 특수 냉각 장비 설치가 포함됩니다. 유리 도어가있는 고품질 냉장고는 특정 온도에서 유지해야하는 제품을 보관하는 데 탁월한 보조 장치가됩니다. 올바른 제품을 선택하려면 특성, 설치 규칙 및 요구 사항을 숙지하는 것이 좋습니다.

제품 특징

이 장치의 인기는 특정 온도 조건에서 상점을 저장해야 할 필요가 없기 때문입니다. 냉장 캐비닛은 오늘날 대형 슈퍼마켓, 거리 자동 판매 텐트, 셀프 서비스 지역, 체육관, 영화관 및 서커스에서 사용됩니다. 이러한 시설은 호텔 단지에서 사용될 수 있으며 소형 제품은 시골집에 쉽게 맞을 수 있습니다.

각 캐비닛 모델에는 자체 온도 범위가 있으므로 특정 제품 만 저장할 수 있습니다. 이 기능 외에도 설치는 일반적으로 제품 데모를위한 것입니다. 유리문이있는 냉장고는 특정 모드의 사용을 의미합니다.

중간 온도-옵션은 음료의 단기 보관 및 판매, 장기 보관의 밀폐 봉인 제품 (식료품, 제과)을위한 것입니다. 이러한 제품의 온도 표시기는 0에서 +8도까지 다양합니다.
저온-그러한 설치에서는 냉동 야채, 과일, 반죽, 편의 식품 및 아이스크림을 보관하는 것이 좋습니다. 온도 표시기는 0 ~ -18 도입니다. 음료는 여기에서 부적절합니다.
과도기 옵션-여기에는 각 음료 종류에 대한 온도 조절기가 장착 된 와인 용 냉장 캐비닛과 -5도에서 +5 도의 과도기 표시기가있는 제품이 포함됩니다.

목적에 맞게 냉장고를 사용하십시오. 사양에 특정 제품 만 저장되어 있다고 표시되면 제조업체의 요구 사항을 준수하십시오.

디자인과 특징의 종류

제품의 디자인에 따라 다양한 카테고리의 제품으로 채워질 수 있습니다. 유리문이있는 냉장고에는 선반, 문, 온도, 조명을 생성하는 장치 인 구성 요소가 있습니다. 각 제품에는 필요한 수량이 있으며 이는 제품 수에 영향을줍니다.

제품 선반은 종종 금속으로 만들어지며 상단 쉘에는 제품이 미끄러지지 않도록 특수 항균 물질로 덮여 있습니다. 선반의 일부 섹션에는 병용 특수 셀뿐만 아니라 보호 측면이있을 수 있습니다. 선반에는 높이가 다르기 때문에 큰 5 리터짜리 병을 하단 부분에 쉽게 맞출 수 있고 알루미늄 캔을 상단에 마실 수 있습니다.

문은 여러 개의 보호 층으로 구성된 내구성이 강한 유리로 만들어져 있습니다. 충격에 대한 저항력이 증가했습니다. 문 디자인에 따르면 냉장고는 다음 유형으로 나뉩니다.

힌지 유리 도어-가장 인기있는 제품 모델로, 손잡이를 잡아야합니다. 종종 제조업체는 캐비닛에 특수 도난 방지 장치를 갖추고 있습니다. 설치 업체는 판매자 만 열 수있는 자물쇠를 만듭니다. 버튼을 누르면 구매자는 필요한 물품을 쉽게 얻을 수 있습니다.
구획의 슬라이딩 도어가있는 경우-일반적으로 이러한 캐비닛은 한 번에 두 개의 도어가 있기 때문에 이전 모델보다 훨씬 넓습니다. 그들은 슬라이딩 옷장의 원리에 따라 작동합니다. 개방은 측면 중 하나에서 새시를 당겨서 수행됩니다.
자동 폐쇄 기능이 장착 된 유리 도어가있는 최신 냉장 캐비닛. 제품을 열고 올바른 제품을 선택한 후에는 고객이 직접 문을 닫을 필요가 없습니다. 자동으로 처리합니다.

또한 캐비닛은 내장 카메라 수에 따라 단일 챔버 및 2 챔버입니다. 냉장 장치는 아래 또는 위에 위치 할 수 있으며 이는 설치의 설계 기능에 의해 보장됩니다. 기기가 상단에 설치된 경우 선반이 높을수록 더 차가워 야하는 식품을 보관해야합니다.

현대식 냉장 장치는 160 ~ 1400 리터의 양으로 제공됩니다.

슬라이딩

스윙

게시 규칙

유리가있는 냉장 캐비닛은 매장에 특정 장소가 있어야합니다. 이 영역에는 몇 가지 요구 사항이 있습니다. 다음 장소에 제품을 설치하는 것이 좋습니다.

고객 접근 구역-케이터링, 거래 층;
재고 구역-창고, 다용도실, 카운터 뒤의 판매자 작업 영역;
거리에서-결제 후 음료 및 제품 데모를 무료로 이용할 수 있습니다.

상업용 장비는 건조하고 서늘한 방에 설치해야합니다. 장치가 정상적으로 작동하려면 직사광선을 피하고 열원에서 2 미터 이상 떨어진 곳에 두지 마십시오.

저온 또는 중온 냉장 캐비닛이 따뜻한 공기 덩어리의 이동 방향으로 열리지 않도록하십시오.

캐비닛에서 차가워지는 장치 유형에 관계없이 수직 표면에서 20cm 떨어진 벽에 닿지 않도록 배치해야합니다. 이것은 공기의 자유로운 흐름에 필요합니다. 필요한 경우에만 설치 도어를 여는 것이 좋습니다 (물품을 꺼내거나 포장을 푸는 것). 유리 새시를 계속 열면 냉기가 손실됩니다.

요구 사항

주의해야 할 첫 번째 요구 사항은 유리 도어가있는 냉장 캐비닛이 만들어지는 재료입니다. 그것들은 아연 도금 도장 된 강철뿐만 아니라 스테인리스 스틸로 만들어집니다. 스테인레스 스틸 케이스는 카페와 바에서 사용하기에 더 편리하며 아연 도금은 재고를 저장하기에 적합합니다.

이 냉동 장치의 주요 요구 사항은 다음과 같습니다.

식품 보관-예를 들어 부패하기 쉬운 제품은 동일한 냉장고에 보관해야하며, 제품은 충격 온도를 가진 캐비닛에 깊게 고정됩니다. 중간 온도 버전의 제품에는 카페의 케이크 및 케이크뿐만 아니라 음료의 단기 보관 및 시연이 포함됩니다.
장치의 서비스 가능성-모든 장비 부품이 작동 상태에 있어야합니다.
시기 적절한 서비스-개별 구성 요소 또는 전체 장치가 갑자기 고장 나는 경우-제품 손상을 피하기 위해 서비스에 즉시 연락하는 것이 중요합니다.
제품의 올바른 작동. 기기가 작동하는 동안 냉장고의 구성품과 전자 부품을 만지지 마십시오. 또한 장치를 관리하는 것을 잊지 마십시오. 유리는 내부뿐만 아니라 특수 도구를 사용하여 세척해야합니다.

주요 요구 사항 중 일부는 냉매에 대한 것입니다. 여기에는 환경 친 화성, 저소음 성능, 신뢰성 및 유효 전력이 포함됩니다. 위의 모든 요구 사항을 준수하면 유리 도어로 냉장 캐비닛의 수명을 연장 할 수있을뿐만 아니라 회사를 검사로부터 보호 할 수 있습니다.

선택의 뉘앙스

유리문이있는 냉장 장치를 선택하는 작업을 단순화하려면 다음 매개 변수에주의하는 것이 좋습니다.

온도
캐비닛의 크기와 부피;
문 유형;
냉각 시스템;
제조업체의 브랜드.

다른 모드의 캐비닛에 제품을 보관하는 온도와 적합성에 대해서는 위에서 언급했습니다. 더 많은 팁이 있습니다 : 소시지와 소시지의 경우 0도에서 +6도, 와인의 경우 +12도, 의약품의 경우 +5에서 +15 도가 필요합니다.

캐비닛의 크기와 부피 선택-또한 운송 방법에 중점을 둡니다. 제품이 출입구에 들어갈 지, 엘리베이터에 들어갈 지. 유리 도어가있는 냉장 캐비닛의 용량은 용량에 따라 다릅니다.

유리문 개방 유형을 결정하는 것을 잊지 마십시오. 상품 판매에 장비가 필요한 경우 슬라이딩 새시를 선호하는 것이 좋습니다. 창고 저장의 경우 스윙 모델을 구매하십시오.

전체적으로 정적 및 동적의 두 가지 냉각 시스템이 있습니다. 제과, 치즈, 코티지 치즈 및 육류 제품을 보관해야하는 경우 정적 옵션을 선택하십시오. 오늘날 제조업체들 사이에서 CIS와 외국 회사의 회사가 잘 설립되었습니다. 유리문이있는 냉장고를 올바르게 선택하면 적절한주의를 기울여 수명이 길어집니다.