천천히 밥솥에서 담그지 않고 물에서 보리를 빠르게 요리하는 법

집에서 물에 진주 보리를 요리하는 방법을 알아내어 집안을 즐겁게 할 맛있고 소화가 잘되며 영양가 높은 죽을 찾으십시오.

진주 보리는 천연 껍질에서 껍질을 벗기고 보리 형태의 건강하고 영양가있는 제품입니다. 그것은 풍부한 스프, 왕성한 시리얼, 마른 케이크 및 심지어 kozinaki의 제조에 적극적으로 사용됩니다. 보리는 맛, 크기, 색조 및 곡물 모양이 다른 여러 유형입니다. 각 곡물은 껍질 제거, 분쇄 및 분쇄를 포함하여 하나 이상의 가공 단계를 거칩니다.

물에 진주 보리를위한 고전적인 레시피

전통적인 조리법에 따르면 진주 보리 죽은 우유로 삶습니다. 이 경우 접시는 칼로리가 높고 두껍고 영양가가 높습니다. 물은 슬림 한 모양에 관심이있는 주부들에게 훌륭한 대안입니다. 우유없이 조리 된 죽은 적당한 에너지 값으로 빠르고 부서지기 쉽고 가볍습니다.

• 보리 200g
• 물 1.25 l
• 맛 버터
• 맛볼 소금

• 시원한 물에 내 보리. 나는 이물질, 껍질 및 곡물 껍질을 제거합니다. 물이 깨끗해질 때까지 절차를 여러 번 수행합니다.
• 나는 물을 끓였다. 철저히 씻은 시리얼을 팬에 부어 요리에 보냅니다. 나는 요리가 끝나면 소금을 몇 분 안에 기름을 넣습니다.
• 준비 상태를 결정하기 위해 때때로 죽을 방해하고 맛을 보는 것이 좋습니다. 40 분 이상 중불로 요리합니다.
• 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 접시를 끈으로 묶어 뚜껑으로 닫고 두꺼운 천으로 덮습니다. 20 분 동안 그대로 두십시오.

물에 맛있는 보리를 준비하는 정확한 시간을 계산하기는 어렵습니다. 40-100 분 이내입니다.

시간 계수는 팬 유형, 준비 방법 (스토브, 전자 레인지 등), 안주인이 설정 한 요리 온도, 곡물을 담그는 시간 (수행 된 경우), 보리의 유형, 크기, 유형에 따라 다릅니다.

전자 레인지에서 진주 보리를 요리하는 빠른 방법

작은 투명 봉투로 나뉘어 진 크룹은 가능한 빨리 전자 레인지에서 맛있고 향기로운 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 더 많은 비용이 듭니다. 반면 진주 보리는 옮겨져 요리 준비가 완료되었습니다.

• 물-1 L
• 패키지로 포장 된 Perlovka,
• 소금

1. 나는 서빙 횟수에 따라 진주 보리 또는 여러 봉지를 가지고 유리 접시에 넣습니다.
2. 찬물로 채우고 전자 렌지에 넣습니다. 10-15 분 동안 전원을 최대 값으로 설정했습니다. 그런 다음 요리 온도를 낮추십시오. 나는 20 분 동안 베팅했다.

보리 요리

몸을 담그는 것은 곡물의 자연적인 과정으로 구조를 부드럽게하고 부피를 증가시킵니다. 절차는 간단하고 2-3 시간이 필요하며 추가 요리 과정을 단순화하고 요리 시간을 줄입니다. 미리 담근 크룹은 위장에 잘 흡수됩니다.

• 물-2.5 컵,
• 진주 보리-1 컵,
• 붉은 양파-1 작은 것,
• 당근-1 개 조각,
• 피망-50g
• 마늘-1 정향,
• 소금-1 작은 숟가락,
• 베이 리프-2 개,
• 심황-반 티스푼,
• 파슬리, 딜-맛.

1. 접시의 주요 성분을 헹구고 물에 담그십시오. 2.5 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 그런 다음 시리얼을 압력 밥솥에 보내고 물로 채우고 lavrushka를 던집니다. 소금, 누워 심황.
3. 뚜껑을 닫고 끓입니다. 압력을 받고 요리 한 후. 15 분 후, 압력솥을 열에서 제거하십시오. 나는 죽을 몇 분 안에 물러나게했다. 난로로 돌아가서 천천히 불을 피우고 압력을 완화합니다.
4. 나는 로스트를 요리하고 있습니다. 나는 당근을 문지르고 양파를 껍질을 벗기고 자르고 야채 혼합물을 냄비에 볶습니다. 결국 나는 후추와 다진 마늘을 넣었다.
5. 보리에 그릴을 추가합니다. 철저히 섞어 조금 요리하고 봉사하십시오.
6. 나는 신선한 허브로 완성 된 요리를 장식합니다.

압력 밥솥은 조리 된 음식을 저장하기위한 최선의 옵션이 아닙니다. 접시를 팬에 옮깁니다.

몸을 담그지 않고 요리

레시피는 하나의 트릭을 사용합니다. 보리를 더 부서지기 쉽고 여분의 시간 (소크에 3-4 시간)을 소비하지 않고 보온병을 사용합니다.

• Perlovka-1 유리,
• 물-1.5 L
• 소금

1. 보온병에서 시리얼을 steam습니다. 뜨거운 물을 부어 보리를 부어 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 나는 부은 시리얼을 냄비에 뿌렸다. 나는 1 리터의 소를 부어 스토브에 최대 전력을 공급합니다.
3. 끓인 후에는 화재를 줄이십시오. 뚜껑을 닫고 35 분 동안 익을 때까지 요리합니다.
4. 물을 증발시킨 후 소금과 버터를 넣으십시오. 뚜껑을 다시 닫고 진주 보리를 끓입니다.

양파와 시금치가 든 느슨한 보리

와인으로 만든 캐러멜 양파로 특이한 요리를 요리합시다. 물 위에서 준비하면 많은 노력과 시간이 필요하지 않습니다. 이 조리법으로 요리를 시도하십시오. 가구는 까다로운 접시의 다른 구성 요소로 베일을 넣은 진주 보리의 세련된 맛인 제품의 조합에 놀랄 것입니다.

• 물-2 L
• 진주 보리-160g,
• 양파-175g,
• 신선한 시금치-500g,
• 드라이 화이트 와인-55 ml,
• 버터-55g
• 건포도-35g
• 잣-35g.

1. 보리를 12 시간 동안 미리 담근다. 그런 다음 요리 과정을 진행합니다.
2. 시리얼에 2 리터의 담수를 붓고 불에 팬을 놓으십시오. 조리 속도는 입자 크기, 담금 시간 및 설정 온도에 따라 다릅니다. 나는 중불로 요리 한 다음 저열로 약해진다. 요리는 80-100 분이 걸립니다. 마지막에 기름과 소금을 넣습니다.
3. 메인 반찬이 어두워지는 동안 나는 야채에 종사하고 있습니다. 나는 잘게 썬 양파를 저열로 전달하고 말린 포도와 알코올을 첨가합니다. 부드럽게 방해하십시오. 와인이 증발하자마자 파인 너트를 양파와 건포도에 넣습니다. 난로를 벗고 있어요
4. 냄비에 시금치를 볶습니다. 버터를 사용합니다. 결국 나는 소금을 던졌습니다.

됐다!

접시를 멋지게 제공하려면 먼저 진주 보리를 접시 중앙에 놓고 시금치를 위와 가장자리에 놓습니다. 마지막에 와인에 튀긴 양파를 넣습니다. 독창적이고 매우 식욕을 돋 웁니다!

요리를위한 물과 곡물의 비율

요리 경험이 거의없고 보리 죽을 요리 할 때 새로운 주방 용품에 익숙해 질 시간이 없다면 확립 된 비율을 준수해야합니다.

담근 시리얼은 일반 물로 씻는 것보다 잘 익습니다. 평균 40-50 분. 부서지기 쉬운 상태의 경우 1 ~ 2.5 (죽과 물)의 비율로 시리얼을 부어야합니다. 점성 및 점성 죽을 얻으려면 1-4의 비율을 기준으로하십시오.

느린 밥솥에서 보리 요리하기

• 가루-2 잔
• 양파-1 조각,
• 닭 국물-0.5 l (일반 물로 대체 가능),
• 식물성 기름-2 큰 숟가락,
• 단단한 치즈-50g,
• 소금, 후추 및 신선한 허브는 당신의 취향에 있습니다.

1. 요리 시간을 줄이려면 시리얼을 밤새 담그십시오. 나는 혼자 떠난다.
2. 아침에 나는 국물을 요리하기 위해 닭을 넣었다. 국물을 끓일 시간이 없다면 맑은 물을 마시십시오.
3. 나는 야채를 요리하기 시작했다. 식물성 기름에 잘게 썬 양파를 튀기기 위해 "베이킹"모드를 켭니다. 요리 8 분 후 보리를 넣습니다. 완전히 저어주세요. 나는 7 분 요리합니다.
4. 나는 뜨거운 닭고기 기반 국물을 부어 후추, 소금을 자릅니다. 느린 밥솥에 재료를 보내기. 뚜껑을 닫고 타이머가 작동하기를 15 분 동안 기다립니다.
5. 나는 좋은 강판에 치즈를 문지릅니다. 접시에 넣고 주방 기기를 "난방"모드로 설정합니다. 요리 시간-60 분

요리 비디오

준비된 보리는 점성 일관성, 섬세한 맛, 다량의 영양소를 가지고 있습니다. 생선이나 고기에 큰 도움이 될 것입니다.

육군 보리

• 물-5 잔
• Perlovka-2 잔,
• 돼지 고기 스튜-2 캔,
• 마늘-4 정향,
• 소금, 후추-맛.

1. 나는 시리얼을 물로 씻는다. 물이 깨끗해질 때까지 간단한 절차를 여러 번 반복합니다. 냄비에 시리얼을 약간 말립니다. 나는 기름을 사용하지 않으며, 불은 강하지 않습니다. 사전 브라우닝은 죽을 선명하고 부드럽게 만듭니다.
2. 보리를 냄비에 보내고 물을 부어주세요.
3. 스튜로 캔을 엽니 다. 돼지 고기는 미리 잘게 썰어 은행에 바로 꽂혀서 프라이팬에 뿌려 중간 불을 켤 수 있습니다. 다진 마늘, 소금을 넣으십시오.
4. 끊임없이 방해합니다. 고기 혼합물이 증발 할 때까지 기다립니다.
5. 나는 부어 죽에 스튜를 보내고 조심스럽게 방해합니다. 작은 불을 피우고 타이머를 20 분 동안 켭니다.
6. 나는 불에서 쏘고있다. 뚜껑으로 단단히 닫고 수건으로 닫습니다. 카샤는 "보행"해야합니다. 30 분 동안 기다립니다.

어류에서 보리를 요리하는 법

그라우트는 맛있는 미끼와 향기로운 미끼로 사용됩니다. 도미, 붕어, 잉어, 이데 등의 물고기를 낚시 할 때 도움이됩니다. 진주 보리 낚시에 대한 두 가지 요리법을 고려하십시오. 어부 여러분, 주목하십시오.

미끼

• 물-1.5 L
• 설탕-5g
• 소금-5g
• Perlovka-1 유리,
• 밀레-1 유리,
• 식물성 기름-1 큰 술.

1. 보리를 1.5 리터의 물로 부으십시오. 나는 20 분 동안 요리하고 두 번째 시리얼을 넣습니다. 소금, 설탕을 뿌린다.
2. 온도를 낮추십시오. 저열에서 혼합물은 40-50 분 동안 요리해야합니다. 나는 때때로 방해한다. 해바라기 기름 드레싱을 추가하십시오. 스토브에서 꺼내 식히십시오.

노즐

• 물-1 L
• Perlovka-1 유리,
• 양질의 거친 밀가루-1 큰술,
• 여보-1 작은 술.

1. 시리얼을 물로 채 웁니다. 나는 중간 열에서 30-40 분 동안 요리합니다. 결국 나는 그것을 작은 것으로 내립니다. 접시에 퍼지십시오. 건조 중입니다.
2. 나는 양질의 거친 밀가루를 부어 넣는다. 나는 꿀이나 식물성 기름으로 맛을 냈다.

노즐이 준비되었습니다. 벌꿀을 자연 향료로 사용하는 것은 여름 낚시와 관련이 있습니다. 겨울에는 꿀 진주 노즐을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

진주 보리의 건강상의 이점

보리는 유용한 미량 원소와 비타민으로 포화되어 있으며 다른 유용한 곡물, 예를 들어 기장과 쌀에 유용한 물질을 제공합니다. 시리얼은 다음을 포함합니다 :

• 티아민 (B1);
• 리보플라빈 (B2);
• 판토텐산;
• 다른 B- 그룹 비타민;
• 비타민 E
• 칼륨
• 인

영양소의 함량은 정신 활동에 유익한 영향을 미치고 면역 체계를 강화하며 모발과 피부에 영양을 공급하며 혈관 질환의 가능성을 줄입니다. 죽은 소화관 문제를 돕습니다. 곡물의 보호 효과는 위궤양, 췌장염 및 대장염의 악화에 도움이됩니다. 숙련 된 의사와 전통 의학 옹호자들이 죽을 예방 및 필수 약의 보조제로 사용하십시오.