와인 캐비닛은 알코올 음료를 올바르게 보관하는 데 도움이됩니다.

지난 10 년 동안 와인 소비 문화는 소비에트 이후의 공간으로 다시 퍼져 나갔다. 사람들은 점점 와인을 마시는 것뿐만 아니라 적절한 보관에 대해 생각합니다. 그렇기 때문에 와인 캐비닛이 점차 희귀 한 것으로 여겨지는 이유는 바로 구매, 주문 및 일부 장인이 직접 만드는 것입니다. 이러한 디자인은 개인 주택의 실제 장식 또는 주택 소유자의 자부심이 될 수 있습니다.

디자인 특징

와인 병 디자인은 두 가지 주요 유형으로 생산 및 가정에서 사용됩니다. 가정용 와인 캐비닛은 가능한 한 간단하고 간결해야하지만 필요한 모든 요구 사항을 충족해야합니다. 따라서 가정용으로는 대각선 선반이있는 보관소를 구입하지 않는 것이 좋습니다.

공공 취사 시설의 와인 캐비닛은 디자인이 잘되어 있어야합니다. 이 경우 대각선으로 배치 된 십자형 구조물 또는 선반이 잘 맞습니다. 그들은 전통적인 모습을 가지고 있으며 와이너리 또는 지하실에 존재하는 분위기를 조성합니다.

도구를 취급 할 수있는 창조적 인 사람들은 집에서 와인을 보관할 수있는 캐비닛을 만들 수 있습니다. 사이드 보드 또는 사이드 보드 선반에 병 마개를 만들면 와인의 온도에 적합한 장소에 놓으면 훌륭한 가정용 와인 캐비닛을 얻을 수 있습니다. 리미터는 너도밤 나무 배텐으로 만들어졌으며 크기는 20 * 10 mm입니다. 그들은 나무가 변질되지 않도록 얼룩으로 함침되어야하며, 원하는 색상으로 칠하고 니스 칠해야합니다. Reiki는 선반에 나사로 고정되어 가장자리에서 약간 뒤로 물러납니다.

보관 용 와인 버전의 문은 직사광선이 들어 가지 않도록 어두워 야합니다. 와인은 빛을 망치고 병의 바닥에 특징적인 침전물이 떨어집니다. 일부 품종에서는 퇴적물의 존재가 정상이므로 구입시주의해야합니다.

와인 병 보관의 디자인은 안전을 보장하기 위해 견고해야합니다. 와인을 자유롭게 굴 리거나 문을 열 때 떨어지지 않아야하므로 얕은 캐비닛이나 캐비닛은 와인 제품을 만들기 위해 자신의 손에 맞지 않습니다. 병은 보관 용 홈에 완전히 들어가야하며 문은 단단히 닫아야합니다.

좋은 식당이나 와이너리의 지하실에서 와인은 선반이나 선반에 개방 된 구조로 저장됩니다. 사람들에게 편안한 온도 또는 직사광선이있는 방에서는 와인이 닫힌 상점에만 보관됩니다. 이것은 와인의 맛을 보존하고 부패를 방지하는 데 도움이됩니다.

지하실은 고층 빌딩의 식료품 저장실이나 개인 주택의 지하실에서 직접 손으로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 배관 파이프를 사용하십시오.

파이프는 원하는 길이의 조각으로 절단됩니다.
결과 부품은 아교 총과 함께 붙어 있습니다.
파이프의 가장자리는 검지로 감겨 진 0으로 표시된 사포로 처리됩니다. 가공 중에 파이프가 손상되거나 긁히지 않도록하는 것이 중요합니다.

이 디자인의 상단 선반은 항상 비워 두어야합니다. 그렇지 않으면 와인의 품질이 저하됩니다. 다른 재료로 유사한 디자인을 쉽게 만들 수 있습니다.

원통형의 빌딩 블록;
점토 관;
배수관.

부품이 꼭 맞아야 단단히 고정해야한다는 것을 기억해야합니다. 와인 제품 내부의 습도는 55에서 80 % 사이 여야합니다. 표시기가 감소하면 코르크가 마르고 공기가 들어가 와인이 산화됩니다. 습도가 정상을 초과하면 코르크가 곰팡이가 나고 손상되며 음료의 맛이 바뀝니다. 병실에는 냄새가 없어야합니다. 코르크를 통한 와인은 외부 아로마를 흡수하여 음료의 맛이 바뀝니다.

종

고귀한 음료를 저장하는 장치는 외관뿐만 아니라 특성이 다릅니다. 가장 큰 차이점은 여러 온도 영역이 존재한다는 것입니다. 이것은 여러 품종의 와인을 동시에 저장하기 위해 필요합니다.

와인 캐비닛 냉장고는 다음과 같은 표시기로 나눌 수 있습니다.

온도 모드-온도 와인 랙은 1, 2, 3 온도 및 다중 온도 모델에서 찾을 수 있습니다.
쿨러 유형별로-압축기와 비 압축기의 두 가지 유형의 쿨러가 구별됩니다.
선반의 재료에-내부 선반은 나무, 플라스틱 또는 금속으로 만들 수 있습니다.
전력 소비-클래스 A, A +, A ++, B, C, D를 구분합니다.
성-필요한 경우 건축물에 성이있을 수 있습니다.
경보-이 기능을 사용하면 온도 감소에 대해 즉시 알 수 있습니다.
기후 사용 클래스에 따라-특정 기후 조건에서 구조를 사용할 가능성을 결정하는 데 사용할 수있는 4 가지 클래스가 있습니다. 이러한 클래스는 다음과 같습니다. N-정규, SN-비정규, ST-아열대, T-열대.

가정용 레드 와인 팬은 단일 온도 유형 디자인을 사용하며 가격은 훨씬 저렴합니다. 화이트 와인의 감정가는 온도 영역에 대한 요구 사항이 다르기 때문에 와인 랙에 2 구역 옵션으로 돈을 소비해야합니다.

에너지 소비에 관해서는이 특성에 따라 디자인은 A, A +, A ++, B, C, D 클래스로 나뉩니다.

볼트는 유형에 따라 하나 또는 두 개의 문으로 만들어집니다. 와인 캐비닛의 온도가 모든 선반에서 동일하면 하나의 문으로 디자인을 구입하는 것이 합리적입니다. 적포도주와 백포도주를 동시에 저장하려면 2 도어 와인 캐비닛 만 적합하므로 한 구역을 열면 다른 구역 내부의 최적 보관 온도가 유지됩니다.

구조의 배치 변형에 따르면 다음과 같습니다.

독립형;
최근.

내장

독립형

두 번째는 종종 전문 가구를 주문하거나 완성하기 위해 만들어집니다. 이 디자인에서 종종 18-20 병의 알코올 음료를 쉽게 넣을 수 있습니다. 그러나 필요한 경우 최대 200 개 이상의 병을 담을 수있는 가구를 찾을 수 있습니다.

코너 및 와인 캐비닛 냉장고에는 원하는 온도를 유지하기 위해 압축기가 장착되어 있습니다. 이 옵션에 소음이 들리면 압축기 캐비닛이없는 것입니다. 이 유형의 냉장고는 Peltier 원리에 따라 냉각됩니다.

와인 저장을위한 디자인이 내장 된 일반 냉장고를 나타내는 비표준 모델도 있습니다. 종종 배터리로 구동되는 자동차 옵션이 있습니다. 이 모델은 최대 6 개의 표준 병을 수용 할 수 있습니다.

제조 재료

와인 저장고를 만드는 데는 다양한 재료가 사용되지만 목재 와인 캐비닛은 수세기 동안 가장 인기가 있습니다. 이 재료는 와인이 숨 쉬도록합니다. 단단한 나무로 만든 와인 캐비닛은 모든 가정의 장식 일뿐만 아니라 와인 제조 초기부터 와인이 저장되는 방식에 최대한 가까운 상태로 와인을 제공합니다.

이 재료의 장점은 목재로 만든 와인 캐비닛의 독립적 인 수리를 포함하며 플라스틱 또는 금속으로 저장하는 것은 불가능합니다. 2 구역 와인 랙을 사용하면 실내 온도 표준을 준수해야하며 특별히 지정된 실내에만 설치해야합니다.

카페 나 아파트에 음료를 보관하려면 와인 냉장고가 적합합니다. 그들은 금속과 고품질 플라스틱으로 만들어졌습니다. 외부 조건에 관계없이 내부 온도와 습도를 조정할 수 있습니다.

손으로 와인 저장을 제조하려면 점토 파이프를 사용하는 것이 좋습니다. 이 천연 재료는 원하는 온도, 습도를 유지할 수 있습니다. 배수 파이프에는 이러한 속성이 있습니다. 이러한 재료로 만든 와인 캐비닛의 수리는 불가능하며, 바가 무엇인지 결정할 때 고려해야합니다.

문은 착색 유리로 만들어져 음료를 자외선으로부터 보호합니다. 이것은 와인의 산화와 침전을 방지합니다. 숯 필터는 밀폐형 시스템에서 공기를 정화하는 데 사용됩니다. 이 시스템을 사용하면 와인의 맛 변화를 방지하는 외부 냄새를 제거 할 수 있습니다.

요약하면, 우리는 종종 그러한 가구를 만드는 데 사용되는 많은 재료를 구별 할 수 있습니다.

금속
강화 유리;
폴리머;
천연 나무;
여러 재료의 조합.

이러한 디자인의 경우 종종 백라이트가 사용되므로 문을 열지 않고도 선택할 수 있습니다.

목재

금속

유리

게시 규칙

와인을 보관하는 전통적인 장소는 습도가 적당한 어둡고 시원한 방입니다. 주택에서 지하실 또는 식료품 저장실은 요구 사항을 충족시킵니다. 별도의 방이 없으면 차가운 벽 (차도 또는 거리)과 쌍을 이루는 와인 캐비닛과 그 작은 버전이됩니다. 음료 저장 장소의 적합성을 나타내는 지표는 수제 피클이있는 캔입니다. 겨울에는 얼지 않으면 여름에는 과열 및 발효로 인해 열리지 않으면 와인 저장에 적합합니다.

거주지의 요구 사항을 충족시키는 장소가 없으면 작은 와인 랙을 구입할 가치가 있습니다. 온도 제어 메커니즘이있는 곳이라면 어디든지 놓을 수 있습니다. 이러한 유형의 저장 공간을 미니 와인 캐비닛이라고합니다. 작은 카페에서 종종 사용되는 테이블 와인 캐비닛 또는 바 일 수 있습니다.

와인 캐비닛에 보호 코팅이나 정전이없는 유리문이있는 경우 직사광선이없는 어두운 곳에 두십시오. 그렇지 않으면 와인이 산화되어 침전됩니다.

와인 보관 장소는 진동과 움직임으로부터 보호되어야합니다. 이러한 요인의 영향으로 실제 와인이 파괴되고 침전물이 나타나며 그 성질과 맛이 변합니다. 그렇기 때문에 설치하는 동안 구조가 안정적이고 약간의 움직임에도 엇갈 리지 않도록해야합니다.

개인용으로 모델을 선택하면 틈새 시장이나 수조 아래에 설치할 수있는 소형 소형 옵션입니다. 첫 번째 옵션은 문이 자유롭게 열리고 움직임을 방해하지 않아야합니다. 또한 적절한 환기를 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 개별 구성 요소가 손상되어 전체 구조가 고장날 수 있습니다.

선택하는 방법

자신의 취향, 재정적 능력 및 숙박 시설에 적합한 장소의 가용성을 고려하여 음료 저장을위한 바 옵션을 선택해야합니다. 거실의 크기가 작 으면 코너 와인 캐비닛을 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 이 와인 캐비닛은 좁고 공간을 거의 차지하지 않지만 종종 문이 없습니다. 따라서 와인 저장 표준을 충족하는 조건에서 배치가 가능합니다.

방 전체에 적절한 조건을 준수 할 수있는 능력이 없으면 와인 모델 및 조리대 캐비닛과 같은 모델을 보는 것이 좋습니다. 그것들은 크기가 작으며 저장고에서 소기후를 조절하는 능력이 있습니다. 테이블 와인 캐비닛의 속성이 동일합니다.

보관 재료의 선택은 보관 장소에 따라 다릅니다. 점토 또는 목재 와인 캐비닛은 병 보관을위한 개별 객실에 적합합니다. 다른 모든 경우에는 현대 플라스틱 및 금속 제품을 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 와인 캐비닛의 독립적 인 수리는 목재 모델의 경우에만 가능하다는 것을 명심해야합니다. 다른 상황에서는 서비스에 문의해야합니다.

내부에 배치 될 알코올의 양은 저장 선택에 영향을줍니다. 가정에서 음료를 좋아하는 분은 8 병 와인 랙을 사용할 수 있습니다. 그러한 금액이 항상 포함되는 것은 아니라는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 용량은 클래식 와인 8 병을 위해 설계되었습니다. 스파클링 와인과 샴페인은 더 큰 병에서 생산됩니다. 가능한 경우 설명에 표시된 것보다 약간 적은 병이 냉장고에 들어갑니다.

화이트 와인과 레드 와인의 병마다 다른 보관 조건이 필요하므로 다른 와인 애호가에게는 12 병의 2 구역 바 캐비닛이 필요합니다. 엘리트 와인은 각 유형마다 개별 온도가 필요하므로 더 많은 공간이 필요합니다. 이 와인은 특히 흰색으로 유명합니다.

바 캐비닛에는 여러 냉각 시스템 중 하나가있을 수 있습니다.

압축기 (공기를 냉각하는 압축기가 있기 때문에 그렇게 불림)-온도를 효과적으로 낮추지 만 특성 소음을 방출합니다.
열전 (Peltier 작동 원리 발명 후 두 번째 이름)-스파클링 및 화이트 와인의 적절한 보관에는 적합하지 않습니다. 공기가 충분히 냉각되지 않습니다.
흡수 (냉각을 수행하는 데 도움이되는 흡수제의 존재로 인해 소위되었습니다)-소음이 없지만 비싸지 만 많은 전력을 소비합니다.

와인 캐비닛을 선택하는 것은 종종 어렵 기 때문에 원하는 저장 공간의 사진을 찾는 것이 좋으며 모든 측정으로 자세한 다이어그램을 작성하는 것이 좋습니다. 사진과 그림을 통해 매장 컨설턴트에게 찾아야 할 방향을 설명하는 것이 더 쉬울 것입니다. 지식이 풍부한 사람과의 대면 대화에서 가구 선택은 시간이 덜 걸리고 더 효과적입니다. 가장 중요한 것은 귀하의 경우에 맞는 스토리지 옵션을 정확하게 결정하는 것입니다. 구조물을 배치 할 방의 크기에서 동시에 저장 될 와인의 양에 이르기까지 많은 요인들이이 선택에 영향을 줄 수 있습니다.