냄비에 flo 치를 튀기는 방법-4 단계 조리법

가자미는 특이한 해양 주민으로 간주됩니다. 자연이 자연의 대칭을 박탈했기 때문에 당연합니다. under 치의 몸은 평평하고 눈은 한쪽에 있습니다. 우리는 구조의 세부 사항을 다루지 않지만 냄비에서 under 치를 튀기는 방법을 고려합니다.

독특한 구조 외에도 물고기는 놀라운 맛으로 인상적입니다. 그것은 소금에 절여서 말린 다음 오븐에서 굽고 야채로 조림했지만 flo 치 튀김은 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 우리는 집에서 냄비 요리에 대해 이야기 할 것입니다.

칼로리 구운 under 치

신선한 칼로리 함량은 90 kcal, 삶은 것-100 그램 당 105 kcal입니다. 칼로리 튀긴 under 치-100 그램 당 220 kcal.

flo 치에는 단백질이 많고 지방이 적고 탄수화물이 거의 없습니다. 쇠고기와 닭고기 단백질에 비해 영양소가 빨리 흡수되므로 영양사들은 유치원 연령의 어린이, 학생, 임산부, 운동 선수 및 육체적 또는 지적 노동에 종사하는 사람들에게 flo 치를 권장합니다.

사워 크림에 냄비에 under 치

사워 크림에 튀긴 under 치는 훌륭한 요리입니다. 나는 너트가 채워진 팬에 튀김 기술을 제공하므로 치료가 세련됩니다. 견과류가 없으면 낙담하지 마십시오. 견과류가 없으면 맛있게 나타납니다.

성분:

• under 치 필렛-500 그램.
• 사워 크림-250g.
• 밀가루-2 큰술.
• 식물성 기름-1 큰 술.
• 버터-1 큰술.
• 호두-50 그램.
• 양파-1 머리.
• 마늘-1 정향.
• 소금, 후추-맛.

1. under 치 필렛을 씻고 청소하십시오. 칼을 사용하여 큰 조각으로 자릅니다.
2. 양파를 고리로 자르고 예열 된 팬에 기름칠하십시오. 5 분 동안 볶습니다.
3. 이때 다진 필레를 밀가루에 넣고 팬에 양파를 펴십시오. 물고기에 황금 빵 껍질이 나타나면 불을 줄이십시오.
4. 견과류를 갈아서 밀가루로 만든다. 사워 크림, 소금, 후추를 넣으십시오. 이 모든 것이 flo 치로 냄비로 보내집니다. 베이 리프를 넣고 끓인 후 5 분간 끓입니다. 소량의 밀가루를 부어 소스를 너무 얇지 않게하십시오.

준비된 접시를 접시에 놓고 봉사하십시오. 사워 크림으로 튀긴 under 치는 훌륭한 메인 코스이거나 복잡한 요리의 걸작에 큰 도움이 될 것입니다. 필라프 또는 야채 샐러드가 할 것입니다.

반죽에 맛있는 under 치

황금 빵 껍질을 위해 밀가루로 생선을 굴립니다. 물고기를 위해 반죽을 만들면 육즙이 많고 부드러운 맛이 있습니다. 이 요리는 고열로 요리하는 것이 좋습니다.

성분:

• under 치 필렛-4 조각.
• 마늘-2 정향.
• 마요네즈-100 그램.
• 레몬 주스-1 큰 술.
• 라이트 맥주 또는 화이트 와인-1/2 컵.
• 계란-2 조각.
• 밀가루-1 컵.
• 소금
• 튀김 용 식물성 기름.
• 레몬 조각.
• 장식 파.

1. 반죽의 경우 밀가루와 노른자를 섞고 와인이나 맥주를 넣고 섞는다. 30 분 동안 그대로 둔 다음 휘핑 된 흰색을 거품에 넣습니다.
2. 준비된 필렛에 소금을 바르고 반죽에 담근 후 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다.
3. 마요네즈 소스의 경우 다진 마늘, 레몬 주스를 넣고 섞으십시오.
4. 완성 된 생선을 접시에 넣고 소스를 부으십시오.

레몬 슬라이스 또는 허브로 장식하십시오. 감자 또는 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

Flo 치 전체를 튀기는 방법

건강하고 건강에 좋은 음식을 선호하는 거의 모든 가정에서 생선 요리가 정기적으로 식탁에 제공됩니다. 통째로 구운 under 치 포함. 허브와 야채와 결합 된 그러한 치료는 아름답게 보일뿐만 아니라 놀라운 맛으로 놀라움을줍니다.

• under 치-1kg.
• 지상 후추-맛보기.
• 소금 맛.
• 식물성 기름-튀김 용.
• 신선한 허브와 오이-장식.

1. under 치를 준비하십시오. 이렇게하려면 머리를 자르고 내부를 꺼내어 물로 철저히 헹굽니다. 캐비어가 있으면 내부에두면 맛이 더 좋습니다.
2. 스토브에 큰 냄비를 놓고 중간 불을 켜고 약간의 식물성 기름을 부으십시오.
3. 냅킨, 소금, 후추로 양념하여 생선을 말리고 팬에 보냅니다. 양쪽에 10 분 동안 소테. 그런 다음 열을 최소화하고 준비 상태로 만듭니다.
4. 접시에 넣고 신선한 허브와 오이의 곱슬 정향으로 장식하고 봉사하십시오.

이 간단하고 빠른 조리법을 사용하면 집에서 부드럽고 맛있는 under 치를 쉽게 준비 할 수 있습니다. 쌀이나 으깬 감자에 큰 도움이 될 것입니다. 그런 요리를 시도 할 필요가 없다면 요리를 권합니다.

양파 슬라이스 튀김 under 치

결론적으로, 나는 flo 치 튀김에 대한 비밀 레시피를 공유 할 것입니다. 양파와 오렌지를 첨가제로 사용합니다. 이 성분 덕분에 맛이 특이한 색조를 띠게됩니다. 이 조리법은 알 수없는 것으로 가정을 놀라게하려는 주부에게 적합합니다.

• under 치-500 g.
• 주황색-1 개
• 양파-1 머리.
• 생선 조미료-0.25 티스푼.
• 밀가루-1 줌.
• 식물성 기름, 소금.

1. 스토브에 프라이팬을 넣고 약간의 식물성 기름을 부어 중간 불을 켜십시오. 반 링으로 다진 양파를 팬에 부으십시오.
2. 양파가 튀긴 동안 생선을 물로 헹구고 냅킨으로 말리고 작은 조각으로 자르고 밀가루로 굴립니다.
3. 갈색 양파를 팬의 가장자리로 옮기고 under 치를 놓으십시오. 중간 정도의 열을 가져 오십시오. 이것은 붉게 물든 것처럼 보입니다.
4. 그런 다음 양념을 뿌려 튀긴 양파를 생선으로 옮기고 가스를 줄입니다. 오렌지를 반으로 자르고 주스를 프라이팬에 넣고 잘게 썬 펄프를 작은 조각으로 보냅니다.
5. 뚜껑 아래에 약 10 분 동안두면 오렌지 주스가 완전히 증발하여 기분 좋은 뒷맛과 가벼운 향이 남습니다.

양파와 오렌지와 함께 냄비에 요리 한 cook 치 축제 축제를 장식하고 손님을 놀라게 할 것입니다. 당신의 비밀 보충제를 가지고 있다면 의견에 공유하십시오.

유용한 팁

flo 치-프랑스 뿌리를 가진 요리. 모든 식당에서 주문하거나 집에서 요리의 걸작을 요리 할 수 ​​있습니다. 가장 중요한 것은 문맹 요리와 함께 부적절한 준비를하면 맛있는 간식을 망칠 수 있기 때문에 과정의 미묘함과 뉘앙스를 미리 연구하는 것입니다.

Under 치를 올바르게 청소하는 방법

슈퍼마켓에서는 필레 형태의 under 치가 판매됩니다. 냉장 또는 냉동 당근을 사용할 수없는 경우 낙담하지 마십시오. 아래의 팁에 따라, 당신 자신과 집에서 올바르게 correctly 치를 청소하십시오.

• 씻은 생선을 빛이 위를 향하도록 보드에 놓습니다. 먼저 머리를 자르십시오. 그런 다음 내부를 잡고 꼬리로 핀을 자릅니다.
• 날카로운 칼을 사용하여 양쪽을 긁으면 서 부드럽게 움직입니다. 표면에서 모든 스파이크와 조각이 제거되었는지 확인하십시오.
• 숙련 된 요리사에 따르면, 구운 경우 피부에 특정 냄새가납니다. 냉동 시체에서 제거해도 문제가 발생하지 않습니다. 물고기가 신선하면 시체 바닥을 따라 세로로 자르고 칼로 피부를 들어 올린 다음 반대 방향으로 힘을 주어 당기십시오.

절차가 완료되면 시체를 물로 헹구는 것을 잊지 마십시오. 그 후, 물고기는 의도 된 사용을위한 준비가되었습니다.

무취 under 치 구이 방법

생선 요리가없는 삶을 만장일치로 상상할 수없는 사람들은 flo 치가 한 가지 큰 단점이 있다고 말합니다. 특정 냄새입니다. 문제를 해결하면 피부를 제거 할 수 있습니다. 귀찮게하거나 시간이 부족한 경우 다음 권장 사항이 도움이됩니다.

1. flo 치가 부드럽고 맛있고 무취가되게하려면 쌀가루를 빵가루로 사용하십시오. 요즘에는 이국적인 제품으로 간주되지 않으며 어디에서나 판매됩니다.
2. 그들은 냄새와 향신료를 제거하는 데 도움이됩니다. 생선 표면에 향신료를 넣지 말고 빵가루를 첨가하십시오. under 치는 생강과 육두구와 잘 어울립니다. 심황과 함께 쾌적한 향기와 아름다운 색채를 선사합니다.
3. 손에 향신료가 없으면 생선을 담그고 냉장고에 두 시간 동안 두십시오. 생선 킬로그램 당 매리 네이드를 준비하려면 겨자 1 티스푼과 레몬 주스 4 큰술을 섭취하십시오. 시간이 지나면 생선 구이 준비가 완료됩니다.

이 간단한 팁 덕분에 자신의 무기고에 오랜 시간 테스트를 거친 레시피가없는 초보자 요리사조차도 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

음식에 flo 치를 정기적으로 사용하면 신체에 많은 이점이 있습니다. 이것은 flo 치 튀김과는 반대로 물고기 팬들에게 알려져 있습니다. 전통적인 반찬 목록은 감자, 쌀 및 야채로 제공됩니다.

연습은 flo 치가 소금에 절인 신선한, 절인, 조림 및 구운 야채와 잘 어울린다는 것을 보여줍니다. 여기에는 토마토, 오이, 호박, 완두콩, 양배추, 셀러리 및 브로콜리가 포함됩니다. 파스타와 곡물에 관해서는 이것이 최선의 해결책이 아닙니다. 쌀만 야채와 소스와 함께 생선과 조화를 이룹니다.